Pavê Crocante de Doce de Leite com Coco

Pavê Crocante de Doce de Leite com Coco

Ingredientes:

  • 2 pacotes de biscoito wafer de doce de leite
  • 1 xícara (chá) de doce de leite pastoso
  • Lascas de coco para decorar

Creme de coco:

  • 1 lata de leite condensado
  • ½ xícara (chá) de leite de coco
  • 200 g de coco ralado
  • ½ caixa de creme de leite
  • 1 clara em neve

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Pavê de Abacaxi com Coco 01

Ingredientes:

  • 1 copo de doce de leite
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco
  • 5 colheres (sopa) de coco ralado seco
  • 1 lata de abacaxi em calda picado
  • 1 pacote de biscoito champagne
  • Chantilly e lascas de coco para decorar.

Modo de Preparar:

  • Bata na batedeira o doce de leite com o creme de leite por 2 minutos, ou até ficar homogêneo,
  • Acrescente o coco ralado seco e reserve.
  • Em uma taça grande ou compoteira, distribua camadas alternadas de doce de leite batido, abacaxi e os biscoitos champanhe umedecidos na calda de abacaxi, finalize com o abacaxi.
  • Decore o pavê com chantilly e lascas de coco.
  • Coloque na geladeira por 1 hora antes de servir.

Fonte: http://www.tudook.com

Salada de Camarão com Frutas da Estação

Ingredientes:

  • 600 g de camarões médios frescos sem casca
  • 180 g de morangos
  • 180 g de kiwi
  • 1 abacaxi terra de areia
  • Banana da terra orgânica
  • 120 ml de leite de coco
  • 150 g de lascas de coco fruta
  • 50 g de manteiga
  • Sal e pimenta de reino

Modo de Preparar:

  • Lavar e porcionar as frutas e reservar.
  • Puxar o camarão na manteiga, temperar e juntar o leite de coco e as frutas.
  • Servir em temperatura ambiente decorado com ramos de endro e as lascas de coco raladas.

Fonte: http://www.airesscavone.com.br