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Refresco de Lei

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Ingredientes:

  • 4 colheres (sopa) de chá mate
  • 1 1/2 l de água fervente;
  • 1 limão;
  • 1 laranja;
  • 2 pêssegos;
  • 1 pedaço de canela em pau;
  • 1 cravo;
  • Açúcar;
  • Cubos de gelo.

Modo de Preparar:

  • Despeje a água sobre o chá.
  • Deixe por meia hora em infusão.
  • Adoce enquanto quente e coe.
  • Junte o caldo de 1/2 limão, o cravo, a canela e deixe esfriar.
  • Coloque numa jarra, junte a outra metade do limão cortado em fatias finas, a laranja com casca, também em rodelas, e os pêssegos, sem casca, cortados em quadradinhos.
  • Leve ao refrigerador e sirva com cubos de gelo.

Fonte: http://www.tiosam.org

Ponche Frio

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Ingredientes:

  • 5 abacaxis
  • 60 laranjas;
  • 2 litros de guaraná;
  • 1 litro do club soda;
  • 6 maçãs;
  • 6 peras;
  • Morangos picados;
  • Uvas picadas ao meio;
  • Açúcar a gosto;
  • 1 litro de água.

Modo de Preparar:

  • Bater os abacaxis, bem descascados no liquidificador.
  • Coar em um pano, numa vasilha grande de louça ou de vidro.
  • Juntar o caldo das laranjas também coado e colocar a água, o guaraná e o clube soda, as frutas picadas e açúcar a gosto.
  • Levar à geladeira.
  • Na hora de servir juntar bastante gelo.
  • Mexer e servir.

Fonte: http://www.tiosam.org

Ponche de Limão

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Ingredientes:

  • 1 laranja pequena
  • 3 latas (180 g cada) de suco de limão, concentrado, descongelado;
  • 3 xícaras (chá) de suco de laranja;
  • 3 garrafas de club soda, bem gelada;
  • 2 bandejas de gelo em cubos.

Modo de Preparar:

  • Prepare com 25 minutos de antecedência.
  • Prepare o enfeite:
  • Corte a laranja em fatias finas.
  • Picote a casca das fatias e reserve.
  • Numa poncheira, misture os ingredientes restantes e mexa bem.
  • Enfeite com as fatias de laranja e sirva.

Fonte: http://www.tiosam.org