Arquivo da tag: Laranja

Suco Bronzeador 05

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Suco Bronzeador 05Ingredientes:

  • 1 fatia de mamão
  • 1 laranja
  • 3 colheres [sopa] de cenoura ralada
  • 1 fatia de melão
  • 200 ml de água de coco

Modo de Preparar:

  • Bater os ingredientes no liquidificador.
  • Coe se quiser.
  • Sirva em seguida, gelado.

Fonte: Nutricionista Luiza Lubianca – http://revistadonna.clicrbs.com.br

Pudim de Pera 02

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Ingredientes:

  • 3 laranjas (só a polpa)
  • 1 copo de creme de leite
  • 2 colheres de açúcar
  • 1 pitada de canela em pó
  • 3 gemas
  • 8 fatias de pão de fôrma sem casca
  • 2 xícaras de peras fatiadas
  • 12 damascos secos picados (opcional)
  • ½ colher de margarina para untar

Modo de Preparar:

  • Coloque a polpa da laranja no processador e bata por cerca de 1 minuto até obter um purê.
  • Numa tigela, junte o creme de leite, o açúcar, a canela e as gemas, bata bem.
  • Adicione o purê de laranja.
  • Unte um refratário com a margarina e coloque as fatias de pão.
  • Espalhe as frutas e despeje o creme de laranja e deixe absorver por 15 minutos.
  • Preaqueça o forno e asse em fogo médio por 40 minutos, ou até que doure e o pudim fique levemente firme.

Fonte: http://www.almanaqueculinario.com.br

Suco Verde Tradicional

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Ingredientes:

  • 2 laranjas
  • 3 folhas de couve
  • 1 pedacinho de gengibre
  • 1 l de água.

Modo de Preparar:

  • Descasque as laranjas, corte-as em pedaços, tirando as sementes;
  • Coloque no liquidificador junto com as folhas de couve bem lavadas e com talo.
  • Acrescente o gengibre e a água.
  • Bata tudo.
  • Coe só se necessário.

Fonte: http://www.dicasdemulher.com.br

Filé de Corvina com Molho de Laranja

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Ingredientes:

  • 200 g de natas para culinária
  • 600 g de filés de corvina
  • 90 g de manteiga
  • 1 laranja
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher (café) de fécula de batata
  • 100 ml de leite
  • 100 ml de vinho branco
  • 3 gemas de ovos
  • Sal quanto baste
  • Pimenta moída quanto baste
  • 1 colher (sopa) de salsa picada

Modo de Preparar:

  • Coloque os filés numa travessa.
  • Regue com o leite e tempere com sal, pimenta e os dentes de alho picadinhos.
  • Deixe a tomar gosto durante 30 minutos.
  • Escorra os filés e passe na por farinha.
  • Frite em manteiga bem quente.
  • Enquanto isso misture o sumo e a raspa da casca da laranja com o vinho branco.
  • Leve ao fogo deixe levantar fervura e coloque 1 colher (sopa) deste preparado sobre os filés.
  • Misture as natas para culinária com a fécula e junte à restante mistura de sumo de laranja e vinho branco.
  • Leve ao fogo brando, só o tempo necessário para a fécula cozinhar.
  • Adicione as gemas e tempere com sal e pimenta.
  • Leve novamente ao fogo brando durante 2 minutos.
  • Coloque os filés numa travessa e regue com o molho.
  • Polvilhe com salsa picada.
  • Sirva decorada com gomos de laranja.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br

Geleia de Laranja 06

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Geleia de Laranja 06Ingredientes:

  • 2 kg de laranjas
  • 2 kg de açúcar
  • 1 litro de água

Modo de Preparar:

  • Cozinhe as laranjas inteiras na panela de pressão por 5 minutos depois que começar a chiar.
  • Deixe as laranjas esfriarem e então descasque, retire a parte branca, corte a casca em tiras bem finas e reserve.
  • Isso pode ser feito no dia seguinte e deixado na geladeira.
  • Junte a laranja, a casca, o açúcar e a água numa panela ao fogo baixo.
  • Cozinhe até adquirir consistência e formar a geleia.
  • Deixe esfriar um pouco e sirva.

Fonte: http://allrecipes.com.br