Vinho Quente Sueco

Vinho Quente Sueco

Ingredientes:

  • 2 garrafas de vinho tinto frutado
  • 1 garrafa de vinho do porto
  • 3 canelas em paus
  • 14 cravos-da-índia
  • 1 laranja com a casca cortada em tiras finas
  • 1 xícara (chá) de açúcar ou a gosto
  • ¾ de xícara (chá) de rum ou a gosto
  • 4 colheres (sopa) de conhaque ou a gosto
  • 1 xícara (chá) de uvas-passas
  • 1 xícara (chá) de amêndoas em lascas

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Ceviche Megusta

Ceviche Megusta

Ceviche MegustaIngredientes:

  • 200 g de filé de tilápia limpa e sem pele
  • 3 colheres (sopa) de milho-verde
  • 4 limões-taiti, espremidos
  • 1 laranja espremida
  • 1 colher (sopa) de pimenta-dedo-de-moça picadinha sem semente
  • 1 dente de alho picadinho
  • 1 colher (sopa) de gengibre picadinho
  • 4 colheres (sopa) de coentro picado
  • 1 xícara (chá) de leite de coco
  • ½ cebola-roxa cortada em meia lua
  • Sal a gosto

Chips de batata:

  • 1 batata cortada em lâminas bem finas no descascador de legumes
  • Óleo para fritar

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Cozido de Carne de Porco com Laranja

Cozido de Carne de Porco com Laranja e Banana

Ingredientes:

  • 8 bananas cortadas em rodelas;
  • 1 laranja cortada em pedaços médios;
  • 4 colheres (sopa) de suco de laranja;
  • 2 ½ colheres (sopa) de suco de limão;
  • ½ colher (chá) de canela em pó;
  • ½ colher (chá) de noz-moscada ralada;
  • ½ kg de carne de porco cortada em cubos.

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