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Danoninho Caseiro Light com Calda de Manga

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Ingredientes:

  • 250 ml de leite desnatado quente;
  • 1 pacote de gelatina light sabor morango;
  • 1 pote de iogurte desnatado;
  • 250 ml de leite desnatado frio.

Calda de manga:

  • 1 manga cortada em fatias;
  • 1 colher [sopa] de mel;
  • ½ copo de água.

Modo de Preparar:

  • Dissolva a gelatina no leite quente.
  • Depois coloque no liquidificador junto do leite frio e o iogurte.
  • Bata tudo até virar um creme consistente.
  • Despeje em taças individuais ou em uma travessa única de vidro e leve à geladeira para firmar por pelo menos 2 horas.
  • Leve os ingredientes da calda no liquidificador, bata até que dissolva e depois leve ao fogo brando para reduzir o líquido.
  • Despeje por cima do danoninho.
  • Sirva a seguir.

Fonte: Nutricionista Patrícia Leite – http://www.mundoboaforma.com.br

Strogonoff Light de Frango 05

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Ingredientes:

  • 800 g de peito de frango em tiras;
  • ½ colher (sopa) de farinha de trigo;
  • 2 colheres (sopa) de óleo de canola;
  • 1 tomate grande picado;
  • 1 colher (chá) de mostarda;
  • Sal a gosto;
  • 1 cebola média bem picada;
  • 1 xícara (chá) de água quente;
  • 2 copos de iogurte natural desnatado.

Modo de Preparar:

  • Em uma frigideira de tamanho médio refogue a cebola até ficar translúcida, então acrescente o frango e, logo em seguida os pedaços de tomate.
  • Tampe e deixe cozinhar.
  • Então, adicione a mostarda, sal e água e misture.
  • Deixe por mais alguns minutos com a tampa fechada até o frango amaciar.
  • Adicione a farinha, misture bem até ganhar consistência e então o iogurte.
  • Mexa bem até incorporar.
  • Sirva em seguida acompanhado de batata-doce rústica ou arroz integral.

Fonte: Nutricionista Patrícia Leite – http://www.mundoboaforma.com.br

Danoninho Caseiro Light com Calda de Goiaba

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Ingredientes:

  • 250 ml de leite desnatado quente;
  • 1 pacote de gelatina light sabor morango;
  • 1 pote de iogurte desnatado;
  • 250 ml de leite desnatado frio.

Calda de goiaba:

  • 1 goiaba picada;
  • 1 colher [sopa] de mel;
  • ½ xícara de água.

Modo de Preparar:

  • Dissolva a gelatina no leite quente.
  • Depois coloque no liquidificador junto do leite frio e o iogurte.
  • Bata tudo até virar um creme consistente.
  • Despeje em taças individuais ou em uma travessa única de vidro e leve à geladeira para firmar por pelo menos 2 horas.
  • Leve os ingredientes da calda ao liquidificador para triturar tudo e depois ao fogo brando para reduzir e ficar espesso.
  • Despeje por cima do danoninho.
  • Sirva a seguir.

Fonte: Nutricionista Patrícia Leite – http://www.mundoboaforma.com.br

Danoninho Caseiro Light com Mousse de Chocolate

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Ingredientes do Danoninho Caseiro Light com Mousse de Chocolate:

  • 250 ml de leite desnatado quente;
  • 1 pacote de gelatina light sabor morango;
  • 1 pote de iogurte desnatado;
  • 250 ml de leite desnatado frio.

Mousse de chocolate:

  • 3 folhas de gelatina branca;
  • 10 envelopes de adoçante granular;
  • 3 ovos orgânicos;
  • 4 colheres [sopa] de água quente;
  • 140 g de chocolate escuro dietético sem açúcar;
  • ½ colher [café] de essência de baunilha;
  • 2 colheres [sopa] de água quente.

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