Salada Waldorf Light com Atum

Salada Waldorf Light com Atum

Ingredientes:

  • 3 maçãs-verdes picadas em cubos;
  • 1 lata de atum light escorrido;
  • 4 colheres (sopa) de suco de limão;
  • 1 talo de aipo;
  • ½ xícara (chá) de nozes;
  • ½ xícara (chá) de uvas-passas;
  • 1 copo de iogurte natural desnatado;
  • Sal a gosto.

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Salada Waldorf Light com Batata

Salada Waldorf Light com Batata

Ingredientes:

  • 2 batatas médias;
  • 1 colher (sopa) de vinagre branco;
  • 1 maçã;
  • Suco de ½ limão;
  • 1 xícara (chá) de salsão picado;
  • ½ alface lavado;
  • 2 nozes descascadas e picadas.

Molho:

  • 200 g de iogurte natural desnatado;
  • 2 colheres (sopa) de maionese light;
  • Sal a gosto.

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Bolo com Farinha de Amêndoas e Iogurte

Bolo com Farinha de Amêndoas e Iogurte

Ingredientes:

  • 4 ovos inteiros;
  • 1 copo de iogurte natural desnatado;
  • ¼ de xícara (chá) de óleo de coco;
  • ¾ de xícara (chá) de açúcar mascavo;
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de amêndoas;
  • ¾ de colher (chá) de canela em pó;
  • ½ colher (chá) de noz-moscada em pó;
  • ½ colher (chá) de sal;
  • ½ colher (chá) de essência de baunilha;
  • 1 colher (chá) rasa de fermento em pó.

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