Mousse de Cupuaçu Light com Iogurte

Mousse de Cupuaçu Light com Iogurte

Ingredientes:

  • 1 envelope de gelatina incolor;
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado;
  • 6 colheres (sopa) de leite em pó;
  • 400 g de iogurte natural;
  • 200 g de polpa de cupuaçu;
  • 1 xícara (chá) de açúcar demerara.

Continue lendo

Salada de Kani e Pepino

Salada de Kani e Pepino

Salada de Kani e PepinoIngredientes:

  • ½ alface-americana lavada
  • ½ maço de agrião lavado
  • 2 xícaras (chá) de kani kama em cubos
  • 1 manga madura em cubos
  • 1 pepino japonês sem semente em cubos

Molho:

  • 2 potes de iogurte grego natural (200 g)
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Continue lendo

Salada de Maçã com Nozes e Uva

Salada de Maçã com Nozes e Uva

Ingredientes:

  • 1 pé de alface-lisa
  • 2 xícaras (chá) de salsão picado
  • 1 xícara (chá) de uvas roxas cortadas do meio
  • 1 maçã em cubos
  • ½ xícara (chá) de nozes

Molho:

  • ½ xícara (chá) de iogurte natural desnatado
  • 1 colher (sopa) de maionese light
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • Sal a gosto

Continue lendo