Lombo ao Creme de Maçã

Lombo ao Creme de Maçã

Ingredientes:

Lombo:

  • 1 lombo de porco pequeno em um só pedaço (1 kg)
  • Suco de ½ limão
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 ramo pequeno de alecrim fresco

Molho:

  • 4 maçãs vermelhas (Gala ou Fuji)
  • 1 pote de Iogurte Natural Desnatado Nestlé
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada

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Maionese de Forno 03

Maionese de Forno 03

Ingredientes:

  • 1 kg de batatas cozidas e amassadas;
  • 2 copos (200 ml) iogurte desnatado;
  • Sal;
  • Suco de limão;
  • ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado;
  • ½ pimentão vermelho picado;
  • ½ xícara (chá) de milho-verde;
  • ½ xícara (chá) ervilha;
  • 1 xícara (chá) de cenoura cozida e picada;
  • ½ xícara (chá) de azeitona verde picada;
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado frio;
  • 2 colheres (sopa) maionese light;
  • 1 xícara (chá) presunto magro picado;
  • 1 xícara (chá) peito de peru picado;
  • ½ xícara (chá) damasco picado.

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Mousse de Laranja Light com Morangos

Mousse de Laranja Light com Morangos

Ingredientes:

  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor;
  • 1 pote de iogurte natural;
  • 1 xícara (chá) de morangos picados;
  • 1 copo de suco de laranja;
  • Raspas da casca de laranja;
  • 3 claras em neve.

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