Arquivo da tag: Grão de Bico

Coxinha Funcional

Publicado em por
Responder

Coxinha FuncionalIngredientes da Coxinha Funcional:

  • 3 colheres (sopa) de batata-doce cozida e amassada
  • 3 colheres (sopa) grão-de-bico cozido
  • 2 colheres (sopa) farinha de Linhaça Dourada
  • 1 colher (café) de tempero completo orgânico
  • 100 g de peito de frango cozido e desfiado já temperado
  • 2 colheres (sopa) de pasta Dijon de Biomassa de Banana
  • Salsinha
  • Cebolinha
  • Sal rosa
  • Pimenta-do-reino

Continue lendo →

Picadinho com Grão-de-Bico

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 kg de carne de segunda em cubos
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Arroz branco para acompanhar
  • 1 cebola grande em cubos
  • 1 pimentão verde em cubos
  • 200 g de grão-de-bico
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 tomates picados

Continue lendo →

Salada Agridoce 10

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 copo (americano) de grão-de-bico cozido (em água e sal);
  • 1 ½ copo de cogumelos frescos inteiros;
  • ½ copo de repolho ralado;
  • 2 tomates cortados em quadradinhos;
  • Folhas de agrião e de alface;
  • 1 cebola-roxa cortada em rodelas finas;
  • ½ colher (sobremesa) de mostarda em pó (ou uma colher de sobremesa de molho de mostarda);
  • 2 colheres (sobremesa) de mel;
  • 1 xícara (café) de vinagre;
  • ½ copo de azeite de oliva;
  • ½ colher (café) de sal.

Continue lendo →