Ingredientes do Mantecal 07:
- 50 g de margarina
- 15 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 15 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pitada de sal
- Goiabada em cortada em cubinhos
Mantecal 07
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Mantecal 08
Ingredientes do Mantecal 08:
- 500 g de açúcar
- 500 g de gordura vegetal picada em temperatura ambiente
- 700 g de farinha de trigo
- Goiabada cortada em cubinhos
- Gema misturada com essência de baunilha
Mantecal 09
Ingredientes do Mantecal 09:
- 500 g de margarina cremosa (só dá certo com margarina Delícia ou Doriana)
- 17 colheres (sopa) de açúcar;
- 6 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo (nem mais, nem menos);
- Goiabada derretida ou geleia preferida.
Casadinho 01
Ingredientes do Casadinho 01:
- 1 ¼ xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente,
- 3 1/3 xícara (chá) de farinha de trigo,
- ¾ de xícaras (chá) de açúcar,
- Goiabada,
- Açúcar refinado
Espuma de Queijo
Ingredientes da Espuma de Queijo:
- 2 xícaras (chá) de leite desnatado
- 50 g de queijo ralado
- 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor (diluída em banho-maria)
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 ovos
Calda:
- 300 g de goiabada (cortadas em cubos)
- 1 ½ xícara (chá) de água