Arquivo da tag: Goiaba

Frutas ao Forno

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Frutas ao FornoIngredientes:

  • 5 pêssegos
  • 5 goiabas vermelhas
  • 5 peras
  • 4 xícaras (chá) de suco de laranja natural
  • 1/4 xícara (chá) de mel
  • 1 pau de canela
  • 2 cravos
  • 1 ramo de alecrim fresco

Modo de Preparar:

  • Corte cada fruta em quatro partes e disponha-as em uma assadeira.
  • Acrescente o suco de laranja, o mel, a canela e os cravos.
  • Cubra com papel-alumínio e asse a 180ºC por, aproximadamente, 10 minutos.
  • Retire o papel-alumínio e deixe dourar por mais 10 minutos.
  • Monte as frutas em outra travessa, com um pouco do caldo por baixo, e decore com o alecrim.

Nota: Quanto mais maduras, mais rápido as frutas chegam ao ponto de cozimento. Dê preferência aos tipos da temporada.

Fonte: http://manequim.abril.com.br

Bolo de Goiaba Tentador

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Ingredientes:

Massa:

  • 1/2 xícara (chá) de margarina
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de baunilha
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 pitada de cravo em pó

Cobertura:

  • 3 goiabas frescas em fatias
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de canela em pó

Modo de Preparar:

  • Na batedeira bata a margarina, o açúcar, os ovos, a farinha, a baunilha, o fermento e o cravo, até formar uma massa homogênea.
  • Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada.
  • Cubra toda a superfície do bolo com as fatias de goiaba.
  • Misture o açúcar com a canela em pó e polvilhe sobre as goiabas.
  • Asse em forno médio preaquecido.

Dica: Uma pitada de noz-moscada na massa dá um toque de sabor.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br

Torta de Goiaba 03

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Ingredientes:

  • 1 disco de pão-de-ló
  • 6 goiabas vermelhas
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • 1 envelope de gelatina incolor e sem sabor
  • 5 colheres (sopa) de água

Cobertura:

  • 100 g de chocolate branco picado
  • 1 xícara (chá) de creme de leite

Acessório:

  • Fôrma de 22 cm de aro removível

Modo de Preparar:

  • Com o disco de pão-de-ló forre a fôrma e reserve.
  • Retire a casca e as sementes de quatro goiabas, corte em pedaços e bata no liquidificador junto com o leite condensado, o creme de leite e a gelatina hidratada na água e dissolvida em banho-maria.
  • Coloque sobre a base da torta reservada e deixe gelar por quatro horas.

Cobertura:

  • Derreta o chocolate branco em banho-maria e misture o creme de leite.
  • Descasque e corte em rodelas as goiabas restantes e coloque-as sobre a torta.

Dica: Substitua o chocolate branco por chocolate ao leite.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br

Coquetel de Frutas e Água de Coco

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Ingredientes:

  • 1 pêssego em calda
  • 100 ml de suco de goiaba
  • 50 ml de água de coco
  • 1 lasca de gengibre
  • 1 colher (sopa) de mel
  • Gelo moído

Modo de Preparar:

  • Bata no liquidificador o pêssego em caldas, o suco de goiaba e a água de coco.
  • Em seguida, em uma coqueteleira, junte pequenas lascas de gengibre, mel e gelo moído.
  • Para decorar, use um cubinho de gengibre, um cubinho de pêssego em calda e a pontinha de uma carambola.
  • Com um palito, prenda o pêssego, em seguida o gengibre e na ponta a carambola.

Fonte: http://cyberdiet.terra.com.br

Suco de Goiaba 02

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Ingredientes:

  • 6 goiabas maduras e grandes
  • Água para cozinhar

Modo de Preparar:

  • Em um recipiente grande adicione as goiabas com casca cortadas em rodelas finas, tampe a água e deixe ferver em fogo alto até que elas fiquem bem cozidas.
  • Depois de frio passe por uma peneira fina coando o suco.
  • Leve ao liquidificador e bata com gelo.
  • Está pronto para servir.
  • Este é um suco rico em vitamina C.

Fonte: http://www.mundodastribos.com