Salada de Camarão e Abacate 01

Salada de Camarão e Abacate 01

Ingredientes:

  • 500 g de camarão cinza limpo
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 abacate em cubos pequenos
  • 1 tomate picado
  • 2 talos de cebolinha verde picados
  • 1 cebola picada
  • 12 fatias de pão caixa picadas
  • Quanto baste de sal
  • Quanto baste de pimenta-do-reino branca

Molho:

  • ¼ de xícara (chá) de suco de tangerina
  • ¼ de xícara (chá) de azeite de oliva
  • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • 1 colher (chá) de gengibre ralado

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Macarrão Light ao Molho de Carne

Macarrão Light ao Molho de Carne com Legumes

Macarrão Light ao Molho de Carne com LegumesIngredientes:

  • 100 g de macarrão integral cozido al dente
  • 1 colher (sopa) de azeite doce extravirgem
  • 1 dente de alho ralado
  • 1 lasca ralada de gengibre
  • 3 fatias médias picadas de cebola
  • ½ tomate picado com casca e sem semente
  • 3 fatias médias picadas de pimentão amarelo
  • ½ cenoura ralada
  • 1 lata de atum ralado light
  • 2 cogumelos frescos em fatias finas
  • 3 nozinhos pequenos fatiados de mussarela de búfala
  • 1 colher (sopa) de requeijão cremoso light
  • 1 fatia grossa ralada de queijo light
  • ½ castanha-do-pará em tiras finíssimas
  • 4 colheres (sopa) de molho de tomate
  • 1 colher (chá) de shoyu light
  • Sal, pimenta-do-reino branca, noz-moscada e ervas finas secas a gosto

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