Caldinho Frio de Abacate e Pepino

Caldinho Frio de Abacate e PepinoIngredientes:

  • 2 pepinos sem casca
  • 1 abacate médio maduro
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de cubos de gelo
  • 3 colheres (sopa) de cebolinha picada
  • 1 colher (chá) de suco de limão
  • 1 pimenta malagueta picada
  • Sal a gosto

Para decorar:

  • Pepino em fios

Modo de Preparar:

  • Pique o pepino e o abacate.
  • Bata no liquidificador com os outros ingredientes por dois minutos.
  • Ponha nas tigelas, decore com o pepino e sirva.

Fonte: Delícias da Calu – http://mdemulher.abril.com.br

Vitamina de Maracujá

Ingredientes:

  • ½ lata de leite condensado
  • 1 vidrinho de leite de coco
  • 2 maracujás maduro
  • 2 copos de leite
  • 1 copo de água
  • Gelo a gosto

Modo de Preparar:

  • Cortar o maracujá ao meio e retirar a polpa.
  • Bater tudo no liquidificador por 1 minuto, inclusive o gelo, até se tornar espumoso.
  • Não é necessário adicionar açúcar.
  • Sirva gelado.
  • Não é necessário peneirar, pois as sementes do maracujá trituradas são ricas em fibra.
  • Rende até aproximadamente 1 ½ litros.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Cocktail Morritos

Ingredientes:

  • 1 dose de rum
  • Suco de 1 limão já adoçado
  • Folhinhas de hortelã
  • Água com gás
  • Gelo

Modo de Preparar:

  • Coloque o xarope de limão e os galinhos de hortelã, mas não amasse.
  • Apenas aperte as folhas no fundo do copo para soltar o gosto.
  • Coloque bastante gelo, junte o rum e complete com água com gás.
  • Decore a gosto.

Fonte: http://www.bomgarfo.com

Frapê de Frutas Engarrafadas

Ingredientes:

  • 1 copo de suco de frutas de garrafa de sua preferência
  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida de água
  • 1 fôrma de gelo

Modo de Preparar:

  • Bata tudo no liquidificador até ficar uma espuma.
  • Sirva em seguida.

Nota:

  • Sucos que podem ser usados: uva, morango, abacaxi, coco, manga e maracujá neste caso só 1/2 copo.
  • Enfeite a borda dos copos, molhando-as com caldo de limão e depois, no açúcar. Deixe secar na geladeira.

Fonte: http://www.bomgarfo.com

Cocktail de Framboesa

Ingredientes:

  • Framboesas
  • 1 pedaço de Aipo
  • 1 copo de iogurte natural
  • 15 ml de água de coco
  • Açúcar ou adoçante
  • Gelo

Modo de Preparar:

  • Coloque as framboesas, o aipo, o iogurte e água de coco no liquidificador e bata.
  • Vai parecer um suco.
  • Coloque tudo na coqueteleira, jogue gelo e adoce.
  • Bata e está pronto.
  • Decore a gosto.

Fonte: http://www.bomgarfo.com