Arquivo da tag: Geléia de Goiaba

Crepe de Banana 03

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Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de massa de ataif
  • 1 xícara (chá) de doce de banana
  • 1/3 de xícara (chá) de geleia de goiaba
  • 1 colher (sopa) de água morna

Modo de Preparar:

  • Em uma frigideira pequena antiaderente untada ponha uma concha da massa do ataif e espalhe bem pelo fundo.
  • Deixe dourar dos dois lados e reserve.
  • Repita a operação até terminar a massa.
  • Aqueça ligeiramente o recheio de banana e espalhe-o sobre cada panqueca.
  • Dobre-a primeiramente na metade e em seguida na metade de novo, formando um pequeno leque.
  • Dissolva a geleia na água e espalhe sobre as panquecas.
  • Sirva morno ou frio.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br

Rocambole com Recheio Vermelho

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Ingredientes:

  • 3 ovos,
  • 1/2 xícara de açúcar refinado,
  • 5 colheres (sopa) de farinha de trigo,
  • 6 colheres (sopa) de maizena,
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal,
  • 1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro,
  • 1 xícara de geléia de goiaba.

Modo de Preparar:

  • Em batedeira, bata as claras até obter picos firmes.
  • Junte gemas uma a uma.
  • Acrescente açúcar, aos poucos, batendo.
  • Incorpore, com cuidado e aos poucos, farinha peneirada com 5 colheres (sopa) de maizena.
  • Espalhe a massa em assadeira (24 cm x 35 cm) forrada com papel-manteiga, untada com manteiga e polvilhada com maizena restante.
  • Asse em forno a 180ºC até a massa ficar firme. Tire.
  • Desenforme sobre papel-manteiga polvilhado com açúcar de confeiteiro.
  • Espalhe geléia.
  • Enrole a massa ainda morna com ajuda do papel.
  • Sirva decorado com goiaba desidratada; canela e tomilho.

Fonte: http://www.caras.com.br

Gateau de Ricota com Goiaba

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Ingredientes:

  • 500 g de ricota
  • ½ xícara (chá) de leite desnatado
  • 20 envelopes de adoçante
  • 4 ovos
  • 180 g de chocolate meio amargo diet picado
  • 1 xícara (chá) de geleia de goiaba diet
  • ¼ xícara (chá) de água

Modo de Preparar:

  • Bata no liquidificador a ricota, o leite, o adoçante e os ovos.
  • Acrescente o chocolate picado e reserve.
  • Unte e enfarinhe uma fôrma de fundo removível com 24 cm de diâmetro e leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por 25 a 30 minutos.
  • Dissolva a geleia na água e leve ao fogo até ferver.
  • Deixe esfriar, cubra o gateau e leve para gelar por 4 horas.

Fonte: Sua Mesa – http://www.redetv.com.br

Romeu e Julieta Gelado

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Ingredientes:

  • 1 litro de sorvete light de creme
  • ½ pote de cream cheese light
  • 1 pote de geléia light de goiaba (se preferir, use geléia de damasco)

Modo de Preparar:

  • Deixe o sorvete e o cream cheese em temperatura ambiente até amolecerem levemente.
  • Junte os dois na batedeira e bata até formar uma mistura homogênea (ou mexa com uma colher).
  • Coloque no freezer para endurecer.
  • Sirva duas bolas com 1 colher (sopa) da geléia derretida no micro-ondas (ou em banho-maria).

Fonte: http://boaforma.abril.com.br

Biscoito de Geléia

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Ingredientes:

  • 150 g de açúcar
  • 400 g de farinha de trigo
  • 1 colherinha (café) de fermento em pó
  • Um pouco de geléia de marmelo ou goiaba
  • 4 gemas de ovos
  • 150 g de manteiga

Modo de Preparar:

  • Misturar todos os ingredientes, exceto a geléia, e ir amassando bem, juntando as gemas por último.
  • Fazer pequenas bolinhas.
  • Furar o centro com um dedal e encher a cavidade com geléia.
  • Assar em forno quente.

Fonte: http://www.culinariatotal.com.br