Arquivo da tag: Gelatina em Pó

Mousse de Cupuaçu 03

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 2 saquinhos de polpa de cupuaçu congelada
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor e incolor

Modo de Preparar:

  • Abra as polpas de cupuaçu e coloque-as em um liquidificador.
  • Adicione o leite condensado e o creme de leite e bata bem até obter uma mistura homogênea.
  • Separadamente, dissolva a gelatina seguindo as instruções do fabricante.
  • Com a tampa do liquidificador aberta e em velocidade alta, vá adicionando aos poucos a gelatina já dissolvida.
  • Bata bem.
  • Despeje o conteúdo em um refratário e leve à geladeira em torno de 6 horas antes de servir.
  • Sirva gelado.

Fonte: http://allrecipes.com.br

Flan de Coco Queimado 03

Publicado em por
Responder

Flan de Coco Queimado 03Ingredientes:

  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 5 colheres (sopa) de água fria
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 200 ml de leite de coco
  • 50 g de coco ralado em flocos

Modo de Preparar:

  • Hidrate a gelatina com a água e leve ao banho-maria, até derreter.
  • Transfira para o liquidificador e junte o creme de leite, o leite condensado e o leite de coco.
  • Despeje em uma fôrma de furo no meio e leve à geladeira por no mínimo 4 horas.
  • Ponha o coco ralado em uma frigideira e leve ao fogo baixo.
  • Mexa até dourar.
  • Desenforme o flan, salpique com o coco e sirva a seguir.
  • Decore com fitas de coco.
  • Dica: se preferir sirva com calda de chocolate quente.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br

Flan de Coco e Tangerina

Publicado em por
Responder

Flan de Coco e TangerinaIngredientes:

Flan de coco:

  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 pacote de coco ralado

Flan de tangerina:

  • 500 ml de suco natural de tangerina
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor

Calda:

  • 300 ml de suco natural de tangerina
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparar:

Flan de coco:

  • Hidrate e dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Reserve.
  • No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite e o coco ralado.
  • Misture a gelatina reservada.

Flan de tangerina:

  • Hidrate e dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem.
  • Reserve.
  • No liquidificador, bata o suco de tangerina, o leite condensado e misture a gelatina reservada.

Calda:

  • Em uma panela, misture o suco de tangerina e o açúcar.
  • Deixe ferver no fogo brando até formar uma calda.
  • Deixe esfriar.
  • Em taças individuais ou em um refratário, intercale os flans e a calda.
  • Leve para gelar.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br

Flan de Coco com Morango

Publicado em por
Responder

Flan de Coco com MorangoIngredientes:

  • 500 g de morangos
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (15 g)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 clara em neve

Modo de Preparar:

  • Lave e pique os morangos. Reserve.
  • Hidrate e dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem.
  • No liquidificador, bata o leite condensado, o leite de coco e o leite.
  • Misture a gelatina.
  • Bata a clara em neve e incorpore delicadamente a mistura.
  • Em 10 forminhas individuais, alterne camadas de flan e camadas de morango picado.
  • Bata as forminhas para sair o ar.
  • Leve a geladeira até firmar.
  • Desenforme e sirva em seguida.

Dica: sirva com calda de leite de coco e leite condensado misturados, em quantidades iguais.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br

Flan de Coco 03

Publicado em por
Responder

Flan de Coco 03Ingredientes:

  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 5 colheres (sopa) de água fria
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 200 ml de leite de coco
  • 50 g de coco ralado em flocos

Modo de Preparar:

  • Hidrate a gelatina com a água e leve ao banho-maria, até derreter.
  • Transfira para o liquidificador e junte o creme de leite, o leite condensado e o leite de coco.
  • Despeje em uma fôrma de furo no meio e leve à geladeira por no mínimo 4 horas.
  • Ponha o coco ralado em uma frigideira e leve ao fogo baixo.
  • Mexa até dourar.
  • Desenforme o flan, salpique com o coco e sirva a seguir.
  • Decore com fitas de coco.
  • Dica: se preferir sirva com calda de chocolate quente.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br