Bolo de Coco com Fubá

Bolo de Coco com Fubá

Ingredientes:

  • 1 ½ lata de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de leite de coco
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de queijo coalho ralado
  • 4 colheres (sopa) de óleo de canola
  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de coco ralado
  • ½ xícara (chá) de farinha de farinha de trigo com fermento

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Omelete de Polenta e Espinafre

Omelete de Polenta e Espinafre

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 1 ½ xícara (chá) de leite
  • 1 ½ xícara (chá) de fubá
  • 3 xícaras (chá) de água
  • 1 cubo de caldo de frango
  • Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada a gosto,
  • Óleo para untar
  • 2 colheres (sopa) de cebola ralada
  • 1 maço de espinafres picado

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Carne Cozida com Angu

Carne Cozida com Angu

Carne Cozida com AnguIngredientes:

Angu:

  • 2 xícaras (chá) de fubá
  • 1 litro de água
  • Sal a gosto

Carne:

  • 1 kg de miolo de acém
  • 4 cabeças de alho picadas
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 2 folhas de louro
  • 2 tomates bem maduros picados em pedaços pequenos
  • 1 cebola picada em pedaços pequenos
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 colher (sopa) de colorau

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Sopa de Fubá e Carne Moída

Sopa de Fubá e Carne Moída

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de fubá;
  • 1 ½ litro de água;
  • 1 cubo de caldo de carne light;
  • 1 colher (sopa) de azeite;
  • 300 g de carne moída;
  • 1 cebola pequena picada;
  • 1 dente de alho picado;
  • 1 cenoura picada pré-cozida;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • Salsa a gosto.

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