Almôndega de Galinha
Ingredientes:
- Carne de galinha
- Toucinho
- Sal
- Pimenta
- Salsa
- Cebola ralada
- 3 ovos
- Miolo de pão leite
- 1 colherinha (chá) de açúcar
Almôndega de Galinha
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Frango à Parmegiana com Tender e Queijo
Frango à Parmegiana com Tender e Queijo
Ingredientes:
- 6 filés de frango grandes
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- Sal e pimenta a gosto
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara (chá) de sobras de tender cortado em tiras
- 1 xícara (chá) de muçarela ralada
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 ovos levemente batidos
- 1 ½ xícara (chá) de farinha de rosca
- 6 fatias de muçarela
- 1 xícara (chá) de molho de tomate
- Parmesão ralado a gosto
Frango à Caçarola 01
Frango à Caçarola 01
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 frango de 1,7 kg cortado em pedaços
- ½ xícara (chá) de vinho tinto seco
- 5 tomates, sem pele, cortados em pedaços
- 1 dente de alho picado
- ¾ de colher de (chá) de manjericão seco
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 12 cebolas pequenas descascadas
Filé de Frango com Requeijão 05
Filé de Frango com Requeijão 05
Ingredientes:
- 500 g de filé de frango;
- 1 colher (sopa) de manteiga;
- 1 colher (chá) de farinha de trigo;
- 4 colheres (sopa) de óleo;
- ½ xícara (chá) de salsa picadinha e sal;
- ½ xícara (chá) de vinho branco seco;
- 1 copo de requeijão cremoso;
- 1 lata de milho-verde;
- 1 cebola média picada;
- 1 a 2 dentes de alho amassados;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto.
Frango ao Molho Espanhol
Frango ao Molho Espanhol
Ingredientes:
- 1 kg de frango em pedaços;
- ½ xícara (chá) de maionese;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto;
- 1 cebola (grande) em rodelas;
- 1 pimentão vermelho em cubos;
- 1 pimentão verde em cubos.