Canapé de Frango Defumado

Ingredientes:

  • 1 kg de frango defumado
  • 1 xícara de azeite
  • 1 cebola
  • 100 g de maionese
  • 150 g de creme de leite
  • 3 colheres (sopa) de salsa
  • Sal, molho inglês, pimenta a gosto.
  • Torradas para canapés

Modo de Preparar:

  • Coloque no processador o frango defumado, o azeite, a cebola, a maionese, o creme de leite e bata até obter consistência de patê.
  • Coloque em um refratário e acrescente a salsa, o sal, molho inglês e pimenta.
  • Recheie torradinhas ou casquinhas de canapés.
  • Decore.

Fonte: http://receitas.qprocura.com.br

Escondidinho de Abóbora Cabotiá com Frango Defumado

Ingredientes:

  • 1 Frango Defumado Sadia 
  • 1 kg de abóbora cabotiá
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 400 g de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de Margarina Qualy Cremosa
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Noz moscada a gosto
  • 1 cebola ralada
  • 1 dente de alho
  • 1 colher (sopa) de Óleo de Soja Sadia
  • Cheiro verde picado a gosto
  • 250 g de requeijão cremoso
  • 100 g de queijo parmesão ralado grosso                 

Modo de Preparo:

  • Retire a pele do frango defumado, corte-o pelas juntas e desfie toda a carne, colocando-a em seguida em uma tigela grande.
  • Em uma panela grande, cozinhe a abóbora e faça um purê, acrescentando o caldo de galinha, o creme de leite, a margarina e temperando com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada. Reserve.
  • Em outra panela, doure a cebola e o alho no óleo, junte o frango desfiado e o cheiro verde. Reserve.

Montagem:

  • Em um refratário, espalhe o recheio de frango e, por cima, acrescente o purê de abóbora.
  • Por último, faça uma camada de requeijão, polvilhe o parmesão e leve ao forno para gratinar.

Fonte: http://receitas.maisvoce.globo.com

Maionese de Frango Defumado 01

Ingredientes:

  • 1 frango defumado (já vem pronto), desfiado , sem pele.
  • 1 abacaxi batido (picado miúdo) e escorrido em uma peneira até sair todo o caldo.
  • 1 Caixinha de creme de leite sem soro
  • 2 maçãs picadas
  • 1 lata de milho-verde
  • 100 g de passas
  • 100 g de azeitonas picadas
  • 1 pacote de batata palha
  • 250 a 300 g de maionese.

Modo de Preparar:

  • Misturar tudo, exceto a batata palha, que deve ser jogada por cima da maionese.

Fonte: http://www.embare.com.br