Flan Condimentado

Flan CondimentadoIngredientes do Flan Condimentado:

  • 1 abóbora de 450 g
  • Raspas e suco de 1 laranja grande
  • 2 ovos
  • 100 g de açúcar mascavo
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • ½ colher (chá) de gengibre em pó
  • ¼ de colher (chá) de noz-moscada, ralada na hora
  • ¼ de colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de conhaque (opcional)
  • 150 ml de creme azedo (misture creme de leite fresco com algumas gotas de limão)

Para servir:

  • 1 colher (chá) de açúcar de confeiteiro peneirado
  • 6 colheres (sopa) de creme azedo

Continue lendo

Flan de Chocolate com Calda de Cereja

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 gemas
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • ½ xícara (chá) de chocolate em pó
  • ½ xícara (chá) chocolate ao leite derretido
  • 1 xícara (chá) de cerejas em calda

Modo de Preparar:

  • Coloque o leite condensado, o leite, as gemas de ovo, a manteiga e o chocolate em pó em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
  • Adicione leite ao fogo, despeje em uma fôrma de buraco no meio de 24 cm de diâmetro umedecido e leve a geladeira por 2 horas.
  • Desenforme decore com cerejas em calda e sirva.

Fonte: http://gshow.globo.com