Bolo Gelado de Abacaxi e Coco 02

Bolo Gelado de Abacaxi e Coco 02Ingredientes do Bolo Gelado de Abacaxi e Coco 02:

Massa:

  • 4 gemas
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 4 claras batidas em neve

Recheio

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 ½ xícara (chá) de suco de abacaxi
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • ¼ de xícara (chá) de coco ralado

Calda:

  • ¼ de xícara (chá) de suco de abacaxi concentrado
  • 1 colher (sopa) de rum

Cobertura:

  • 250 g de creme de leite fresco batido como chantilly
  • Coco ralado

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Crepe com Geleia de Laranja e Chocolate

Ingredientes do Crepe com Geleia de Laranja e Chocolate:

Massa:

  • ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 1 ovo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva espanhol

Cobertura:

  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva espanhol
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó

Recheio:

  • 1 xícara (chá) de geleia de laranja

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Bolo Gelado com Coco Queimado

Ingredientes do Bolo Gelado com Coco Queimado:

Massa:

  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 xícara (chá) de leite
  • ½ pacote de coco ralado (50 g)
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda:

  • ½ xícara (chá) de leite de coco
  • ½ lata de leite condensado
  • ½ de xícara (chá) de leite

Cobertura:

  • 100 g de coco ralado grosso
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de água

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