Rosca de Natal 03

Rosca de Natal 03

Ingredientes:

Massa:

  • 1 lata de leite condensado
  • 300 ml de água
  • 150 ml de óleo
  • 1 colher (sopa) de essência de abacaxi
  • 4 ovos inteiros
  • 100 g de fermento fresco em tablete
  • 1 kg de farinha de trigo peneirada
  • 2 xícaras (chá) de frutas cristalizadas
  • 1 xícara (chá) de uvas-passas escuras sem caroço banhadas no conhaque
  • 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro misturado com ½ colher (sopa) de canela para polvilhar
  • Fondant
  • Cerejas coloridas, nozes e frutas cristalizadas para decorar.

Fondant de açúcar:

  • 4 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
  • Suco de 2 limões

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Rosca Doce 02

Rosca Doce 02

Ingredientes:

  • 1 ½ xícara (chá) de leite morno
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 3 ovos
  • 200 g de margarina derretida
  • 2 envelopes de fermento biológico (22 g)
  • ½ xícara (chá) de água morna
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 1 lata de goiabada
  • 1 gema para pincelar
  • 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
  • 3 colheres (sopa) de leite

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Rosca Flor 04

Rosca Flor 04

Rosca Flor 04Ingredientes:

Massa:

  • 3 tabletes (50 g) de fermento biológico
  • 1 copo (americano) de leite morno
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 gemas
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 pitada de sal
  • Farinha o quanto baste

Recheio:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • Canela em pó a gosto

Cobertura:

  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • Canela em pó a gosto

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