Crumble Integral de Maçã com Granola

Crumble Integral de Maçã com Granola

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de aveia em flocos finos
  • 1 xícara (chá) de farinha integral
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 1 colher (sopa) de óleo de coco
  • 1 fava de baunilha
  • Canela a gosto
  • Pitada de sal
  • Ghee derretido (manteiga clarificada)
  • 2 maçãs Fuji
  • Granola a gosto

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Torta de Abobrinha Light com Couve-Flor

Torta de Abobrinha Light com Couve-Flor

Ingredientes:

  • 1 couve-flor média (400 g);
  • 1 abobrinha tipo italiana ralada;
  • 4 ovos caipiras ligeiramente batidos;
  • 1/3 de xícara (chá) de azeite;
  • ½ xícara (chá) de cebola picada;
  • 3 tomates sem pele e sementes picados;
  • ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado;
  • ½ de xícara (chá) de queijo parmesão ralado;
  • 200 ml de iogurte desnatado;
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo integral;
  • 1 colher (sopa) de fermento químico;
  • Sal e pimenta a gosto.

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Torta de Abobrinha Light

Torta de Abobrinha Light

Ingredientes:

  • 2 ovos caipiras;
  • 1 xícara (chá) de leite;
  • 1 colher (sopa) de óleo;
  • 6 colheres (sopa) de farinha de trigo integral;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • 1 colher (café) de sal marinho.

Recheio:

  • 2 abobrinhas médias raladas com casca;
  • 1 cebola picada;
  • 2 tomates picados sem semente;
  • Salsinha picada a gosto;
  • 8 azeitonas verdes fatiadas sem caroço;
  • 3 colheres (sopa) de queijo ralado para polvilhar.

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