Croquete de Peixe a La Espanhola

Croquete de Peixe a La Espanhola

Croquete de Peixe a La EspanholaIngredientes:

  • 200 g de merluza desfiada
  • 1 cebola picadinha
  • 1 tomate picadinho
  • 250 ml de leite
  • 100 g de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) bem cheia de maizena
  • 100 g de mussarela ralada
  • Salsinha
  • Sal e alho
  • Ovo
  • Farinha de rosca

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Bolinho de Bacalhau Apimentado

Bolinho de Bacalhau Apimentado

Bolinho de Bacalhau ApimentadoIngredientes:

  • 500 g de bacalhau já dessalgado
  • 1 kg de batata sem casca
  • ½ xícara (chá) de azeite de oliva
  • 1 cebola picada
  • 4 dentes de alho picados
  • ¼ de xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • 1 colher (chá) de orégano seco
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • ½ colher (chá) de molho apimentado (opcional)
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca

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