Cuscuz de Frango 11

Cuscuz de Frango 11
Ingredientes:
  • 350 g de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 lata pequena de palmito em conserva picado
  • 3 tomates pelados picados
  • 1 cebola pequena picada
  • ½ xícara [chá] de ervilhas em conserva escorrida
  • 2 ovos cozidos
  • 3 xícaras [chá] de farinha de milho
  • 5 xícaras [chá] de água
  • ½ xícara [chá] de óleo de soja
  • Sal, salsinha, e pimenta-dedo-de-moça ou cumari a gosto

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Farofa de Carne-Seca 09

Farofa de Carne-Seca 09

Farofa de Carne-Seca 10

Ingredientes:
  • 500 g de carne-seca cozida e desfiada
  • ½ xícara (chá) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 1 pimentão vermelho picadas
  • 4 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos
  • 1 xícara (chá) de azeitona verde picada
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de milho
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de mandioca
  • 1 xícara (chá) de cebolinha ou salsinha
  • Sal a gosto

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