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Macarrão Chinês 01

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Macarrão Chinês 01
Ingredientes:
  • 1 pacote de macarrão espaguetinho (500 g).
  • 6 colheres (sopa) de DORIANA CREMOSA.
  • 350 g de alcatra cortada em tiras finas.
  • 1 pimentão vermelho pequeno sem as sementes, cortado em tiras finas.
  • 1 xícara (chá) de vagem cortada em tiras finas.
  • 1 cenoura ralada no ralo grosso.
  • 1 xícara (chá) de salsão cortado em tiras finas.
  • 2 colheres (chá) de sal.
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho MAIZENA.
  • ½ xícara (chá) de água.
  • 4 colheres (sopa) de molho shoyu
  • 1 xícara (chá) de queijo tofu cortado em cubos.

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Sopa de Aipo com Espaguetinho

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Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) (bem cheia) de amido de milho
  • 4 colheres (sopa) de manteiga ou óleo
  • 1 xícara de leite
  • 50 g de espaguetinho
  • 1 litro de água ou de caldo
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 cabeça de aipo
  • 1 cebola média 

Modo de Preparar: 

  • Lavar o aipo, cortar em pedaços pequenos, pique a cebola, refogar os dois (aipo e cebola) na manteiga ou óleo.
  • Juntar o caldo ou água, e tempere.
  • Cozinhar em fogo brando até que o aipo esteja macio, passar pela peneira.
  • Cozinhar os espaguetinhos em água e sal, a ferver, perto de 15 minutos.
  • Misturar o amido de milho com o leite, juntar ao creme e colocar outra vez no fogo.
  • Quando levantar fervura juntar os espaguetinhos já cozidos e servir.

Fonte: http://www.omelhordaweb.com.br