Lombo Dourado 02

Lombo Dourado 02

Ingredientes:

  • 1 lombo suíno
  • Gril
  • Suco de limão,
  • Manteiga

Molho de Damasco:

  • 1 xícara (chá) de Néctar de Laranja Nestlé
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 150 g de damasco
  • 1 pote de Iogurte Natural Nestlé (200 g)
  • ½ xícara (chá) de leite
  • Damasco inteiro para decorar
  • Folha de hortelã para decorar

Continue lendo

Maionese de Forno 03

Maionese de Forno 03

Ingredientes:

  • 1 kg de batatas cozidas e amassadas;
  • 2 copos (200 ml) iogurte desnatado;
  • Sal;
  • Suco de limão;
  • ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado;
  • ½ pimentão vermelho picado;
  • ½ xícara (chá) de milho-verde;
  • ½ xícara (chá) ervilha;
  • 1 xícara (chá) de cenoura cozida e picada;
  • ½ xícara (chá) de azeitona verde picada;
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado frio;
  • 2 colheres (sopa) maionese light;
  • 1 xícara (chá) presunto magro picado;
  • 1 xícara (chá) peito de peru picado;
  • ½ xícara (chá) damasco picado.

Continue lendo

Torta de Ricota Light com Damasco

Torta de Ricota Light com Damasco

Ingredientes:

  • 1 pote de 170 g de iogurte natural desnatado;
  • 100 ml de leite desnatado;
  • 3 ovos;
  • 400 g de ricota;
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha;
  • 5 colheres (sopa) de adoçante culinário.

Cobertura:

  • 1 xícara (chá) de damascos;
  • ½ xícara (chá) de água;
  • Uvas-passas brancas a gosto;
  • 2 colheres (sopa) de adoçante culinário.

Continue lendo

Bolinha de Ricota 04

Bolinha de Ricota 04

Bolinha de Ricota 04Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de ricota defumada picada
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 3 xícaras (chá) de ricota fresca passada pela peneira noz-moscada ralada, pimenta-calabresa e sal a gosto
  • 3 colheres (sopa) de cream cheese ou maionese
  • Gergelim claro
  • Páprica picante
  • Sementes de papoula
  • Salsa picada
  • Castanha-do-Pará picada
  • Damasco picado

Continue lendo