Crostata de Cebola-Roxa e Aliche

Crostata de Cebola-Roxa e Aliche

Crostata de Cebola-Roxa e Aliche

Ingredientes:
1 kg cebola-roxa fatiada bem fino
4 colheres (sopa) de azeite 
1/3 de xícara (chá) de shoyu
1/3 de xícara (chá) de vinagre balsâmico
300 g de massa folhada laminada (um pacote)
2 dentes de alho picado 
1 gema de ovo batida 
1 lata de aliche em conserva escorrido e cortado ao meio no comprimento 
10 azeitonas pretas
3 colheres (sopa) de alcaparras pequenas 
1 colher (chá) de tomilho desfolhado 
1 colher (sopa) de pinoli tostados

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