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Creme de Legumes 05

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Ingredientes:

  • 300 g de batatas inglesas
  • 300 g de cenoura
  • 300 g de chuchu
  • 300 g de abobrinha
  • 50 g de alho
  • 300 g de cebola
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 2 xícaras (chá) de caldo de galinha quente

Modo de Preparar:

  • Descasque e corte todos os legumes em pedaços pequenos.
  • Em uma panela, doure o bacon e refogue o alho e a cebola.
  • Adicione os legumes e o caldo de galinha.
  • Cozinhe os legumes até ficarem macios, tempere com sal e pimenta.
  • Na jarra do Philips Walita Mix 2 em 1, bata até obter um creme homogêneo.
  • Sirva quente em taças.

Fonte: http://www.philipsbrasil.com.br

Creme de Jerimum

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Ingredientes:

  • 500 g de jerimum
  • 500 g de batatas inglesas
  • 30 g alho
  • 200 g cebola
  • 200 g de bacon
  • 1 litro de caldo de carne quente
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

  • Descasque o jerimum e as batatas e corte em tamanhos regulares.
  • Corte o bacon em cubos. Reserve.
  • No mini processador do Philips Walita Mix 2 em 1, processe o alho e a cebola.
  • Em uma panela, doure o bacon e refogue o alho e a cebola. Coloque o jerimum e a batata.
  • Acrescente o caldo de carne e deixe ferver por 20 minutos ou até que os legumes estejam macios.
  • Tempere com sal e pimenta-do-reino.
  • Com o auxílio do Philips Walita Mix 2 em 1, bata até obter um creme homogêneo.

Fonte: http://www.philipsbrasil.com.br

Creme de Aspargo com Iogurte

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Ingredientes:

  • 1 cebola média
  • 1 kg de batata descascada
  • 300 g de aspargos brancos cozidos
  • 100 g de aspargos verdes
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 200 ml de iogurte natural

Modo de Preparar:

  • No Processador Master Smart Philips Walita, com a faca metálica , processe a cebola. Reserve.
  • Com o disco de fatiar regulado na sétima posição, fatie as batatas.
  • Ainda no processador, com o disco de fatiar regulado na terceira posição, fatie os aspargos e reserve as pontas para decorar.
  • Em uma panela, refogue a cebola no azeite. Acrescente as batatas, os aspargos, o sal, a pimenta e água suficiente para o cozimento.
  • Em seguida, no Liquidificador Philips Walita bata o cozido e deixe esfriar.
  • Acrescente o iogurte e tempere a gosto.
  • Sirva em tigelas individuais e decore com as pontas dos aspargos verdes.

Fonte: http://www.philipsbrasil.com.br

Creme de Abacate

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Ingredientes:

  • 1 abacate graúdo e maduro
  • 2 bolas de sorvete de creme
  • 1/2 colher (chá) de suco de limão
  • 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 dose de licor marasquino (opcional).

Modo de Preparar:

  • Corte o abacate ao meio, elimine o caroço e retire a polpa da casca.
  • Coloque no copo de um liquidificador e acrescente as bolas de sorvete, o suco de limão, açúcar e essência de baunilha.
  • Despeje o licor e bata até obter um creme espesso e liso.
  • Sirva imediatamente.

Dica: Se ficar muito espesso pode acrescentar um pouco de leite gelado na hora de bater.

Fonte: http://www.tudook.com