Steak de Frango

Steak de FrangoIngredientes:

  • 4 steaks de frango assados conforme instruções da embalagem
  • 1 cebola grande cortada em rodelas finas
  • ½ pacote [sopa] de cebola pronta
  • 1 colher [sopa] rasa de açúcar
  • 1 colher [sopa] de vinagre balsâmico
  • 200 ml de creme de leite de caixinha
  • 300 ml de leite
  • 1 colher [sopa] de manteiga

Modo de Preparar:

  • Em uma frigideira, derreta a manteiga, frite a cebola.
  • Quando a cebola estiver um pouco amolecida acrescente o açúcar, uma pitada de sal e o vinagre balsâmico.
  • Abaixe o fogo e deixe por cerca de 5 minutos. Reserve.
  • Em uma tigela, misture bem o leite, o preparado em pó para sopa de cebola e o creme de leite.
  • Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até engrossar.
  • Desligue o fogo e acrescente a cebola frita que está reservada.
  • Cubra o steak assado e sirva acompanhando arroz com salsa.

Fonte: http://www.seara.com.br

Patê de Queijo Parmesão com Ervas Finas

Patê de Queijo Parmesão com Ervas FinasIngredientes:

  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 bisnaga de 450 ml de requeijão
  • 1 pacote de 50 g de queijo parmesão ralado
  • Ervas finas desidratadas (tomilho, sálvia, alecrim)
  • Salsinha para decorar

Modo de Preparar:

  • Bata bem o creme de leite com as ervas no liquidificador.
  • Coloque em uma tigela de vidro e misture com o queijo.
  • Adicione aos poucos o requeijão até atingir a consistência desejada.
  • Sirva com torradas ou use como acompanhamento de saladas.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br (foto: Tudo Gostoso)

Linguado ao Molho de Maracujá 03

Linguado ao Molho de Maracujá 03Ingredientes:

  • 4 filés de linguado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Óleo para fritar

Molho:

  • 2 colheres (sopa) margarina ou manteiga
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • Polpa de 1 maracujá
  • 1 caixa de creme de leite (200 g)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

  • Aqueça uma panela, em fogo médio, com a margarina ou manteiga e refogue a cebola.
  • Adicione a farinha e frite.
  • Acrescente a polpa de maracujá e o creme de leite, mexendo até engrossar.
  • Tempere com sal, pimenta e reserve.
  • Tempere os filés de peixe com sal, pimenta e passe na farinha.
  • Aqueça uma frigideira, em fogo médio, com óleo e doure os filés.
  • Escorra sobre papel absorvente e transfira para uma travessa.
  • Cubra com o molho e sirva.

Fonte: http://www.panelaveia.net (foto: Panela Véia)

Sorvete de Creme com Amoras e Farofa

Ingredientes:

  • 3 xícaras (chá) de sorvete de creme
  • ½ xícara (chá) de farofa crocante doce
  • 300 g de amoras congeladas
  • ½ xícara (chá) de creme de leite
  • Nozes para decorar

Modo de Preparar:

  • Bata no liquidificador o sorvete, as amoras (ainda congeladas) e o creme de leite por 1 minuto, ou até ficar homogêneo.
  • Coloque o creme em taças, distribua a farofa e decore com nozes.
  • Sirva a seguir.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Lasanha de Frango e Cheddar da Vovó

Lasanha de Frango e Cheddar da VovóIngredientes:

  • 500 g de massa pré-cozida de lasanha
  • 1 kg de sobrecoxa de frango, cozida e desfiada,
  • 250 g de presunto
  • 250 g de queijo cheddar
  • 200 g de requeijão
  • 200 g de creme de leite
  • Batata palha e orégano a gosto

Modo de Preparar:

  • Em uma travessa coloque o frango desfiado, sobre ele uma camada de creme de leite, outra de massa de lasanha (dica, não deixe a massa encostar-se às bordas, pois pode queimar), presunto picado em tiras pequenas (dica, facilita na hora de servir), queijo cheddar, e o requeijão.
  • Repita a operação mais 2 vezes.
  • Na última camada acrescente o orégano e a batata palha a gosto, e pronto.
  • Muito prática, rápida e saborosa.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br