Ingredientes:
- Pão italiano
- Shiitake
- ½ cebola picada
- 1 dente de alho
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de creme de leite
- Queijo ralado
Bruschetta de Shiitake 02
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Torta de Linguiça 04
Ingredientes da Torta de Linguiça 04:
- 2 batatas cortadas em cubos pequenos
- 2 cenouras cortadas em cubos pequenos
- 1 pimentão amarelo cortado em cubos
- 1 colher (sopa) de óleo
- 300 g de linguiça calabresa defumada cortada em pedaços pequenos
- 2 alhos-porós cortados em rodelas finas
- Sal e pimenta a gosto
- 250 g de massa folhada para torta
- 4 ovos
- 4 colheres (sopa) de creme de leite
- 1 colher (sobremesa) de salsa picada
- 150 g queijo prato cortado em cubos pequenos
Bacalhau ao Creme de Leite Picante
Ingredientes do Bacalhau ao Creme de Leite Picante:
- 600 g de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado,
- 120 g cebola picada
- Salsa e coentro a gosto
- 2 pimentas-dedo-de-moça picadas
- 240 ml de azeite
- 750 g de batatas pré-cozidas (al dente) cortadas em rodelas
- 300 ml de creme de leite
- 1 copo de requeijão
Parafuso ao Atum
Ingredientes:
- 1 pacote de parafuso cozido
- 3 latas de atum sólido
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola picada
- 4 dentes de alho picados
- 3 caixas de creme de leite
- Salsinha picada a gosto
- Quanto baste de queijo ralado
Bacalhau com Creme de Leite 05
Ingredientes do Bacalhau com Creme de Leite 05:
- 500 g de bacalhau
- ½ pacote de creme de cebola
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara (chá) de azeite de oliva
- 1 cebola média cortada em rodelas grossas
- 1 pimentão verde pequeno cortado em rodelas grossas
- 1 pimentão vermelho pequeno cortado em rodelas grossas
- 3 xícaras (chá) de grão-de-bico cozido
- 10 azeitonas pretas sem caroço cortadas ao meio
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado