Arroz de Forno Cremoso com Espinafre

Arroz de Forno Cremoso com Espinafre

Arroz de Forno Cremoso com Espinafre

Ingredientes:
  • 1 maço de espinafre lavado e bem picado
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 dentes de alho
  • 2 xícaras (chá) de arroz
  • 3 xícaras (chá) de caldo de legumes
  • 1 lata de creme de leite
  • ¼ de xícara (chá) de leite
  • ½ copo de requeijão
  • Sal a gosto
  • 200 g de queijo muçarela ralada grossa
  • Pimenta-do-reino a gosto

Continue lendo

Mousse de Abacaxi Light com Creme de Leite

Mousse de Abacaxi Light com Creme de Leite

Ingredientes:
  • ½ abacaxi sem casca e picado;
  • 1 envelope de gelatina sem sabor;
  • 240 ml de água morna;
  • 1 litro de leite desnatado;
  • 200 ml de creme de leite light;
  • Adoçante líquido a gosto;
  • Essência de baunilha a gosto.

Continue lendo

Escalope de Suíno com Champignon

Escalope de Suíno com Champignon

Ingredientes:
  • 500 g de lombo de porco
  • ½ l de creme de leite
  • 50 g de funghi secchi
  • 100 g de cogumelos frescos
  • 1 copo de conhaque
  • ½ cebola picada
  • Sal
  • Manteiga
  • Pimenta-do-reino e salsa a gosto
  • Para acompanhar: couve-de-bruxelas e purê de batatas

Continue lendo