Arquivo da tag: Cookie

Mousse com Cookies

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Mousse com CookiesIngredientes:

  • 1 colher (chá) de gelatina em pó sem sabor
  • 2 colheres (sopa) de água fria
  • 200 g de chocolate meio amargo diet
  • 1 xícara (chá) de creme de leite light
  • 4 colheres (sopa) de açúcar light
  • 2 claras
  • 200 g de cookies light

Modo de Preparar:

  • Hidrate a gelatina na água.
  • Ponha o chocolate picado em uma panela e leve ao fogo em banho-maria até derretê-lo.
  • No liquidificador coloque o chocolate derretido, a gelatina dissolvida, o creme de leite e o açúcar e bata até ficar homogêneo.
  • Transfira essa mistura para uma tigela e reserve.
  • À parte, bata as claras em neve e agregue suavemente ao creme de chocolate.
  • Ponha em taças e gele por quatro horas.
  • Ao servir, decore com os cookies ou adicione pedaços do biscoito à mousse.

Fonte: http://www.showdereceitas.com

Cookie Delicioso

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Cookie DeliciosoIngredientes:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 3/4 de colher [sopa] de fermento em pó
  • 3 colheres [sopa] cheias de margarina em temperatura ambiente
  • 2/3 xícara de açúcar cristal
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 1 colher [chá] de baunilha
  • 1 ovo inteiro
  • 1/2 xícara de granola
  • 3 colheres [sopa] de granulado de chocolate
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparar:

  • Misture a margarina, com os açúcares, fermento, o ovo, o sal e a baunilha.
  • Acrescente a granola e misture levemente.
  • Junte a farinha de trigo aos poucos.
  • A massa fica firme soltando do fundo da vasilha.
  • Acrescente o granulado e mexa levemente com um garfo.
  • Retire porções com uma colher de sopa, enfarinhe as mãos para fazer bolinhas com a massa.
  • Coloque em forma untada com margarina (não use farinha para untar)
  • Acrescente chocolate picado em cima dos cookies para enfeitar.
  • Leve ao forno em fogo baixo de 5 a 8 minutos, retire do forno antes que doure, pois eles ficarão crocantes depois que esfriarem.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br

Cookie Brownie

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Cookie BrownieIngredientes:

  • 8 colheres [sopa] de farinha de trigo
  • 100 g de manteiga em temperatura ambiente
  • 3 colheres [sopa] de leite
  • 3 colheres [sopa] de castanha-de-caju picada
  • 6 colheres [sopa] de cacau em pó
  • 1 colher [sopa] de queijo ralado
  • 1 xícara [chá] de açúcar cristal

Modo de Preparar:

  • Junte e amasse bem todos os ingredientes.
  • Preaqueça o forno em temperatura média.
  • Faça bolinhas com a massa e distribua em assadeira antiaderente.
  • Com um garfo pressione cada bolinha, achatando-as.
  • Asse por aproximadamente meia hora, verificando a parte de baixo dos biscoitos.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br

Cookie Integral Maravilhoso

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Cookie Integral MaravilhosoIngredientes:

  • 1 xícara de açúcar comum
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 2 1/2 xícaras de farinha de trigo integral
  • 2 ovos
  • 200 g de margarina em tablete
  • 2 colheres (chá) de bicarbonato
  • 1 colher (chá) de baunilha
  • 1 colher (chá) de fermento
  • 20 g de chocolate meio amargo picado

Modo de Preparar:

  • Misture todos os ingredientes secos delicadamente (menos o chocolate)
  • Coloque os ovos e, por último, o chocolate meio amargo.
  • Unte uma fôrma retangular com margarina e trigo.
  • Coloque os cookies, colherada a colherada, em forno preaquecido a 150°C.
  • Quando estiverem dourados, deixe esfriar e tire-os com cuidado com o auxílio de um garfo.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br

Cookie de Granola

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Cookie de GranolaIngredientes:

  • 1 xícara de granola light
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • ½ colher (sopa) de canela em pó
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento
  • 4 colheres (sopa) de margarina light
  • 1 ovo batido

Modo de Preparar:

  • Misture todos os ingredientes na ordem descrita, até obter uma massa mole e pastosa.
  • Em uma assadeira retangular, faça montinhos pequenos com a ajuda de 2 colheres, deixando espaço entre eles.
  • Asse em forno a 180ºC preaquecido por 15 minutos ou até que dourem levemente.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br