Vinho Quente Sueco

Vinho Quente Sueco

Ingredientes:

  • 2 garrafas de vinho tinto frutado
  • 1 garrafa de vinho do porto
  • 3 canelas em paus
  • 14 cravos-da-índia
  • 1 laranja com a casca cortada em tiras finas
  • 1 xícara (chá) de açúcar ou a gosto
  • ¾ de xícara (chá) de rum ou a gosto
  • 4 colheres (sopa) de conhaque ou a gosto
  • 1 xícara (chá) de uvas-passas
  • 1 xícara (chá) de amêndoas em lascas

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Creme de Iogurte com Frutas

Creme de Iogurte com Frutas

Creme de Iogurte com FrutasIngredientes:

  • 400 g de frutas vermelhas congeladas
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • ¼ de xícara (chá) de aceto balsâmico (vinagre)
  • 2/3 de xícara (chá) de conhaque
  • 200 ml de creme de leite fresco
  • 400 g de iogurte natural de consistência firme, com o soro escorrido com 30 minutos de antecedência,
  • 200 g de suspiro

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Filé ao Molho de Mostarda 08

Filé ao Molho de Mostarda 08

Ingredientes:

  • 6 bifes de filé-mignon
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • ½ xícara (chá) de conhaque

Molho de mostarda:

  • 1 tablete de caldo de carne
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 1 xícara (chá) de champignon fatiado
  • ½ caixa (100 g) de creme de leite
  • Salsinha picada para enfeitar

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Cheesecake com Morango 01

Cheesecake com Morango 01

Ingredientes:

  • 10 g de gelatina incolor e sem sabor
  • 600 g de cream cheese
  • 300 g de açúcar
  • 300 ml de creme de leite
  • 10 g de açúcar de baunilha
  • ½ pacote de biscoito maizena (100 g)

Cobertura:

  • 800 g de morangos cortados em pedaços
  • 100 g de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de conhaque

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