Arquivo da tag: Coco Ralado

Pudim de Coco 08

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Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (use a mesma medida da lata)
  • 1 vidro pequeno de leite de coco
  • 1 xícara (chá) de coco ralado
  • 3 ovos
  • Coco ralado para enfeitar

Modo de Preparar:

  • Em uma fôrma, derreta o açúcar em fogo baixo e cozinhe-o até obter o ponto de caramelo.
  • Espalhe-o por toda a forma e reserve.
  • Coloque o restante dos ingredientes no liquidificador e bata bem.
  • Despeje na fôrma e cozinhe em banho-maria até ficar consistente.
  • Desenforme, decore com o coco e sirva.

Fonte: http://www.sonhosbr.com.br

Pudim de Leite de Coco 03

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Ingredientes:

Pudim:

  • 3 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida de leite
  • 1 xícara (chá) de coco ralado fresco ou pacotinho
  • 1 vidro de leite de coco

Calda:

  • 1 xícara (chá) de açúcar para caramelizar a fôrma
  • 1/2 xícara (chá) de água fervente

Modo de Preparar:

Pudim:

  • Bata no liquidificador o leite, o leite condensado, o leite de coco e os ovos, até ficar homogêneo.
  • Coloque o coco ralado e misture devagar sem bater.
  • Despeje a mistura na fôrma, cubra com papel-alumínio e asse em banho-maria, em forno médio a 175ºC, por 90 minutos.
  • Retire do forno e desenforme depois de frio.
  • Decore com coco ralado.

Calda:

  • Em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio.
  • Junte a água fervendo.
  • E mexa e deixe ferver até obter uma calda.
  • Espalhe a calda em uma fôrma para pudim e reserve.

Fonte: http://www.tudomesmo.com.br

Pudim de Pão Amanhecido

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Ingredientes:

  • 100 g de margarina
  • 4 ovos
  • 4 copos de leite
  • 100 ml de leite de coco
  • 3 copos de açúcar
  • 5 pães amanhecidos
  • 100 g de queijo ralado
  • 100 g de coco ralado

Modo de Preparar:

  • Bater no liquidificador a margarina, os ovos, o leite, o leite de coco, o açúcar até que fique uma massa homogênea.
  • Pique em uma fôrma funda os pães amanhecidos e jogue por cima deles o conteúdo batido no liquidificador.
  • Jogue o queijo e o coco ralados por cima.
  • Leve ao forno e deixe assar em torno de 20 minutos até que fique com aparência e ponto de bolo.
  • Espere esfriar e leve à geladeira.
  • Sirva sempre gelado.

Fonte: http://receitassuperfaceis.blogspot.com.br

Bolo de Macaxeira 07

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Ingredientes:

  • 1 kg de macaxeira crua ralada
  • 1 copo (requeijão) de coco ralado
  • ½ l de leite comum
  • 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
  • Açúcar a gosto

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela, misture todos os ingredientes.
  • Leve para assar em uma fôrma untada por 35 minutos ou até dourar.

Fonte: Receitas & Simpatias – http://colunas.radioglobo.globoradio.globo.com

Bolo Toalha Felpuda 04

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Ingredientes:

Massa:

  • 5 ovos
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 copo americano de leite
  • 3 pitadinhas de sal
  • 1 colher (chá) de baunilha
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) bem cheia de fermento

Cobertura:

  • ½ l de leite fervido frio
  • 1 pacote de coco ralado de 100 g
  • 4 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparar:

  • Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, menos a farinha e o fermento.
  • Depois coloque estes dois últimos e bata na batedeira ou à mão.
  • Coloque numa fôrma retangular, leve ao forno por mais ou menos 30 minutos.
  • Depois de assado, fure com um garfo e jogue por cima uma mistura dos ingredientes da cobertura.

Fonte: Receitas & Simpatias – http://colunas.radioglobo.globoradio.globo.com