Bolo Funcional de Laranja, Coco e Gengibre

Bolo Funcional de Laranja, Coco e GengibreIngredientes do Bolo Funcional de Laranja, Coco e Gengibre:

  • 1 laranja inteira, sem casca e sem caroços
  • 3 ovos inteiros
  • 1 xícara (chá) de leite vegetal
  • 1 xícara (chá) de coco ralado seco
  • ½ xícara (chá) de farinha de arroz (ou qualquer farinha saudável)
  • ½ xícara (chá) de farinha de amêndoas (basta triturar amêndoas no liquidificador)
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de gengibre fresco ralado
  • ¾ de xícara (chá) de adoçante culinário (ou açúcar de coco, mascavo, demerara)

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Bolo Prestígio 02

Ingredientes do Bolo Prestígio 02:

Massa:

  • 6 ovos
  • 2 ½ xícaras (chá) de açúcar
  • 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite fervente
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) fermento em pó

Recheio:

  • 2 xícaras (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 4 xícaras (chá) de coco fresco ralado
  • 1 lata leite condensado

Cobertura:

  • 1 lata leite condensado
  • 4 colheres (sopa) chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) manteiga

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Bolo Prestígio 01

Ingredientes do Bolo Prestígio 01:

  • 3 gemas,
  • 2 ½ xícaras (chá) de açúcar,
  • 8 colheres (sopa) de açúcar,
  • 4 colheres (sopa) de manteiga,
  • 1 ½ copo de leite,
  • 200 g de coco ralado,
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo,
  • 6 claras,
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

  • 250 g de chocolate ao leite

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