Sorvete de Flocos 01

Sorvete de Flocos 01

Ingredientes:

  • 1 copo de açúcar
  • ½ copo de água
  • 2 claras em neve
  • 1 lata de creme de leite
  • 100 g de chocolate meio amargo picado

Calda de chocolate:

  • 3 colheres (sopa) de margarina,
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó,
  • 2 colheres (sopa) de mel,
  • 2 colheres (sopa) de água
  • 3 colheres (sopa) de açúcar

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Mousse de Leite Condensado 02

Ingredientes:

  • 1 pacote de biscoito maizena picado
  • 1 colher (sopa) manteiga
  • 1 lata de leite condensado
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 2 claras em neve

Modo de Preparar:

  • No liquidificador, bata o biscoito, a manteiga, o leite condensado e o leite até obter uma mistura grossa.
  • Misture as claras e mexa delicadamente.
  • Distribua o creme em taças ou em um refratário grande e leve para gelar.
  • Antes de servir, salpique com frutas picadas, como carambola, maçã e kiwi.

Fonte: http://manequim.uol.com.br/canal/culinaria