Merengue de Damasco 02

Merengue de Damasco 02

Ingredientes:

  • 3 claras de ovo
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • Quanto baste de raspas de limão

Recheio:

  • 500 g de damasco cozidos
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 4 colheres (sopa) de açúcar

Creme:

  • 1 litro de leite
  • 3 gemas de ovo
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 50 ml de conhaque
  • 1 lata de leite condensado
  • Quanto baste de raspas de limão

Calda:

  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • Quanto baste de essência de baunilha

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Cassata Diferente

Cassata Diferente

Cassata DiferenteIngredientes:

  • 3 claras de ovo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de água
  • 1 lata de creme de leite com soro
  • 1 xícara (chá) de cereja picadas
  • ½ xícara (chá) de uva-passa
  • 1 xícara (chá) de amendoim torrado e triturado
  • 200 g de chocolate amargo picado
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • ¼ de xícara (chá) de manteiga
  • ½ xícara (chá) de leite

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Crepioca Doce com Maçã e Canela

Crepioca Doce com Maçã e Canela

Ingredientes:

  • 3 claras;
  • 1 gema;
  • 2 colheres (sopa) de goma de tapioca;
  • 1 colher (sopa) de chia;
  • Óleo de coco para untar a frigideira;
  • 1 colher (sopa) do adoçante de sua preferência;
  • 1 maçã média fatiada;
  • 1 colher (sopa) de canela

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