Flan de Chocolate com Creme Inglês

Flan de Chocolate com Creme InglêsIngredientes do Flan de Chocolate com Creme Inglês:

  • 1 envelope de gelatina branca em pó (sem sabor)
  • 5 colheres (sopa) de água
  • 200 g de chocolate meio amargo (picado)
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (chá) de raspas de laranja

Creme Inglês:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata (a mesma medida) de leite
  • 2 gemas
  • 2 colheres (chá) de essência de baunilha

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Chocolate Quente com Creme de Leite

Chocolate Quente com Creme de LeiteIngredientes do Chocolate Quente com Creme de Leite:

  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1/3 de xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (chá) de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • 60 g de chocolate meio amargo picado
  • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco

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Gelado de Chocolate com Pistache

Gelado de Chocolate com PistacheIngredientes do Gelado de Chocolate com Pistache:

  • 300 g de chocolate meio amargo em cubinhos (70% de cacau)
  • 2 xícaras (chá) de pistache sem casca
  • 1 ½ xícara (chá) de creme de leite fresco
  • 2 colheres (chá) de café forte sem açúcar
  • ½ xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de açúcar light
  • 60 g de gemas pasteurizadas (4 gemas)

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