Bolo Low Carb com Abobrinha
Ingredientes:
- 1 abobrinha pequena ralada;
- 3 ovos;
- ½ xícara (chá) de chocolate 70% cacau;
- 1 colher (sopa) de óleo de coco;
- 1 colher (chá) de fermento em pó.
Bolo Low Carb com Abobrinha
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Mousse Low Carb com Cacau e Canela
Mousse Low Carb com Cacau e Canela
Ingredientes:
- 4 quadrados de chocolate amargo 85% cacau;
- 1 colher (sopa) rasa de cacau em pó;
- Adoçante culinário a gosto;
- 1 lata de creme de leite;
- 2 claras em neve;
- ½ pacote de gelatina em pó sem sabor;
- Canela a gosto;
- Baunilha a gosto.
Cassata Diferente
Cassata Diferente
Ingredientes:
- 3 claras de ovo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de água
- 1 lata de creme de leite com soro
- 1 xícara (chá) de cereja picadas
- ½ xícara (chá) de uva-passa
- 1 xícara (chá) de amendoim torrado e triturado
- 200 g de chocolate amargo picado
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- ¼ de xícara (chá) de manteiga
- ½ xícara (chá) de leite
Pavê Barack Obama
Pavê Barack Obama
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 lata de leite condensado
- 3 gemas
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 ½ lata de leite (medida da lata do leite condensado)
- 1 colher (chá) de essência de rum
- 150 g de biscoito champanhe sem açúcar
- 100 g de nozes moídas
- 150 g de coco fresco ralado
Calda:
- 150 g de chocolate amargo
- 1 caixa de creme de leite
Brownie de Chocolate Low Carb
Brownie de Chocolate Low Carb
Ingredientes:
- 240 g de chocolate amargo;
- 240 g de farinha de amêndoas;
- 6 ovos inteiros;
- 200 g de manteiga sem sal;
- 2 colheres (chá) de essência de baunilha;
- 100 g de nozes picadas;
- 2 colheres (chá) de fermento em pó;
- 1 colher (sopa) rasa de bicarbonato de sódio;
- 3 colheres (sopa) cheias de adoçante stévia.