Ingredientes do Bolo Mousse de Chocolate com Nozes 02:

Bolo de nozes:

• 2 ovos
• 85 g de açúcar refinado
• 100 g de nozes trituradas
• 20 g de farinha de trigo

Mousse de chocolate com nozes:

• 250 g de creme de leite fresco
• 145 g de chocolate 70% cacau
• 3 gemas de ovos
• 25 g de açúcar
• 25 g de manteiga
• 75 g de nozes picadas

Ganache de cobertura:

• 140 ml creme de leite fresco
• 60 g de manteiga sem sal
• 250 g de chocolate meio amargo picado

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