Brigadeiro de Cheesecake

Brigadeiro de Cheesecake

Brigadeiro de Cheesecake

Ingredientes:

Massa:

  • 1 lata de leite condensado
  • 100 g de cream cheese
  • 30 g de xarope de glucose
  • 1 gema

Recheio:

  • 200 g de morangos frescos
  • 100 g de açúcar refinado
  • 50 g de amoras frescas
  • 50 g de framboesas frescas

Finalização:

  • Forminhas de papel
  • Biscoito tipo maizena triturado (para confeitar o brigadeiro)

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Cheesecake de Goiabada 01

Cheesecake de Goiabada 01

Cheesecake de Goiabada 01

Ingredientes:

Massa:

  • 1 pacote de biscoito tipo maizena processado
  • ¼ de xícara (chá) de açúcar mascavo
  • ½ xícara (chá) de margarina

Recheio:

  • 3 ovos
  • 150 g de açúcar
  • 2 embalagens de cream cheese (300 g)
  • Suco de ½ limão
  • ½ colher (chá) de essência de baunilha

Cobertura:

  • 300 g de goiabada em cubos
  • ½ xícara (chá) de vinho branco
  • Suco de ½ limão

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Cheesecake de Frutas Vermelhas 07

Cheesecake de Frutas Vermelhas 07

Cheesecake de Frutas Vermelhas 07Ingredientes:

  • 200 g de açúcar
  • 4 ovos
  • 200 g de farinha de trigo
  • 900 g de cream cheese
  • 150 g de açúcar de confeiteiro
  • 100 ml de creme de leite
  • 40 g de amido de milho
  • 1 gema de ovo
  • Essência de baunilha a gosto
  • Raspa de 1 limão
  • 150 g de amora
  • 150 g de framboesa
  • 7 g de gelatina incolor em pó sem sabor

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