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Espaguete ao Funghi e Queijo

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Espaguete ao Funghi e Queijo
Ingredientes:
  • 1 pacote de espaguete Adria;
  • 150 g de cada funghi in natura de sua preferência;
  • 100 g de gorgonzola;
  • 200 g de cheddar;
  • 1 copo de requeijão;
  • 500 ml de leite;
  • 1 colher (sopa) de cebola em flocos Tia Anastácia;
  • 2 colheres (sopa) de manteiga;
  • 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Oliovita;
  • 1 colher (sopa) alho granulado Tia Anastácia;
  • ½ copo de vinho branco;
  • 1 bouquet garni de endro, cravo e noz-moscada;
  • Sal a gosto;
  • Amido o necessário para espessar.

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Salada de Legumes, Ovos e Queijos

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salada-de-legumes-ovos-e-queijosIngredientes:

  • Folhas de alface-americana e frisée a gosto
  • 1 pepino japonês fatiado
  • 1 cebola-roxa fatiada
  • Tomate-cereja a gosto
  • 4 ovos cozidos
  • 50 g de queijo mussarela
  • 50 g de queijo cheddar a gosto
  • Sal, pimenta a gosto.

Modo de Preparar:

  • Lave e higienize bem os legumes.
  • Descasque os ovos e corte-os em fatias, tempere com sal e pimenta.
  • Em uma saladeira coloque as folhas de alface e arrume os demais ingredientes sobre elas.
  • Polvilhe o queijo mussarela e o queijo cheddar.
  • Sirva a salada de legumes, ovos e queijos com azeite extravirgem e um molho de sua preferência.

Fonte: http://saladas.blog.br