Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de cereais sortidos sem adição de açúcar;
• 2 xícaras (chá) de amido de milho;
• ¼ de xícara (chá) de adoçante culinário;
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
• 1 pitada de sal;
• ½ xícara (chá) de margarina light;
• 1 ovo.

Modo de Preparar:

• Em uma vasilha peneire o amido, a farinha, o adoçante e o sal.
• Então em seguida adicione o ovo, os cereais e a margarina.
• Misture bem até obter uma massa homogênea.
• Abra essa massa em uma superfície lisa e enfarinhada com ajuda de um rolo.
• Corte o biscoito do formato desejado.
• Disponha em uma assadeira antiaderente com um espaço de 2 cm entre eles e leve para assar em forno médio preaquecido por 20 minutos.
• Retire do forno e espere amornar.
• Sirva em seguida.

Fonte: Nutricionista Patrícia Leite – http://www.mundoboaforma.com.br