Ensopado de Carne com Batatas 02

Ensopado de Carne com Batatas 02

Ensopado de Carne com Batatas 02Ingredientes:

  • 1 kg de coxão mole cortado em cubos
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher (chá) de shoyu
  • 1 colher (chá) de molho inglês
  • Sal a gosto
  • 5 tomates sem casca picados
  • 1 colher (sopa) cheia de extrato de tomate
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 5 batatas grandes cortadas em cubos
  • 1 folha de louro

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Salada de Repolho Cru ao Molho de Mostarda

Salada de Repolho Cru ao Molho de Mostarda

Ingredientes:

  • 1 repolho picado;
  • ½ cebola picada;
  • 3 colheres (sopa) de vinagre branco;
  • Azeite de oliva a gosto;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino branca a gosto;
  • 12 azeitonas verdes picadas;
  • Salsinha a gosto.

Molho de mostarda:

  • ½ xícara (chá) de maionese light;
  • ½ xícara (chá) de iogurte natural desnatado;
  • 1 colher (sopa) de mostarda;
  • Pimenta-do-reino branca a gosto;
  • Sal a gosto.

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Ensopado de Alcatra na Cerveja

Ensopado de Alcatra na Cerveja

Ingredientes:

  • 3 fatias de bacon
  • 3 cebolas fatiadas
  • 1 colher (chá) de tempero de alho
  • Sal e temperos a gosto
  • 2 pimentões vermelhos em tirinhas
  • 700 g alcatra em tirinhas
  • 1 lata de molho refogado
  • 1 ½ xícara (chá) cerveja preta
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1 folha de louro
  • 1 colher (sopa) amido de milho (maizena)
  • 2 colheres (sopa) água fria (para dissolver a maizena)

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