Batida de Amendoim 02

Ingredientes:

  • 4 doses de Cachaça
  • 2 colheres (sopa) de amendoins torrados e moídos
  • 2 colheres (sopa) bem cheias de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de creme de leite
  • Raspas de casca de limão
  • Gelo

Modo de Preparar:

  • Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata.
  • Sirva em copos de coquetel

Fonte: http://www.coketeis.com.br

Blue Blazer

Ingredientes:

  • 3 colheres (chá) de mel
  • 3 1/2 doses de whisky
  • Casca de limão

Modo de Preparar:

  • Em uma caneca previamente aquecida colo, que o mel e junte 3 1/2 doses de água fervente, mexa bem para dissolver e reserve.
  • Esquente o whisky em uma panela pequena e coloque-o em uma caneca e flambe.
  • Logo a seguir despeje o whisky aceso lentamente e com cuidado na caneca com o mel.
  • Logo que acabarem as chamas despeje em caneca de vidro grosso e decore com a casca de limão.

Fonte: http://www.coketeis.com.br

Creme de Limão 03

Ingredientes:

  • 03 claras
  • 01 xícara (chá) de leite condensado
  • 2/3 xícara (chá) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de casca de limão ralada

Modo de Preparar:

  • Bata as claras em neve até ficarem firmes.
  • Sem parar a batedeira, acrescente o leite condensado.
  • Acrescente o suco de limão e bata ligeiramente.
  • Distribua o creme em taças e deixe na geladeira por 02 horas.
  • Decore com raspas de limão e está pronto para servir. 
  • Fonte: http://www.alterosa.com.br

Salmão Assado 03

Ingredientes:

  • 2 filés de salmão
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • 1 colher (sopa) de chimichuri
  • 1 colher (sobremesa) de ervas com casca de limão
  • Azeite

Modo de Preparar:

  • Tempere o peixe com sal e pimenta do reino.
  • Salpique o chimichuri e as ervas.
  • Espalhe bem.
  • Regue com bastante azeite.
  • Embrulhe em papel laminado e leve para assar em um tabuleiro untado, em forno médio, por aproximadamente 15 minutos.
  • Tire do forno e retire o papel laminado.
  • Deixe assar por mais 5 minutos regando com azeite.
  • Tire do forno e sirva em seguida.

Fonte: http://www.alterosa.com.br