Capellini à Geórgia com Camarão

Capellini à Geórgia com Camarão

Capellini à Geórgia com CamarãoIngredientes:

  • 100 g de macarrão cabelo de anjo (aletria ou capellini)
  • ¼ de cebola
  • ½ colher (sopa) de manteiga
  • 4 camarões-rosa
  • Vodca para flambar
  • 1 copo de creme de leite
  • 50 g de queijo cremoso
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 20 g de queijo parmesão ralado

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Velouté de Guacamole com Camarões Grelhados

Ingredientes:

  • 12 camarões-rosa
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Azeite
  • 2 abacates maduros
  • Suco de 1 limão
  • 2 colheres [sopa] de coentro picado
  • 1 colher [chá] de Tabasco
  • 1 xícara [chá] de tomates sem pele e sementes picados
  • 1 pimenta-dedo-de-moça cortada em tirinhas

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