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Frango ao Coco e Abobrinha

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Frango ao Coco e AbobrinhaIngredientes:

  • 2 xícaras (chá) de peito de frango cortado em cubos médios
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta-vermelha a gosto
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • ½ cebola picada
  • ½ colher (sopa) de gengibre ralado
  • 1/3 de xícara (chá) de café preparado
  • ½ vidro de leite de coco
  • 1 abobrinha brasileira grande cortada em palitos
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 1 colher (sopa) de castanha-de-caju picada

Modo de Preparar:

  • Tempere o frango com metade do suco de limão, o sal e a pimenta.
  • Em uma panela aqueça 2 colheres (sopa) de azeite e frite a cebola e o gengibre.
  • Junte o frango, frite até dourar e adicione o café e o leite de coco.
  • Mexa até aquecer, desligue e reserve na panela.
  • Em uma frigideira, aqueça o restante do azeite, refogue a abobrinha, polvilhe a salsa e tempere com o sal.
  • Na hora de servir, polvilhe a castanha-de-caju por cima do frango e sirva com a abobrinha.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br (foto: Tudo Gostoso)

Shake de Café com Chocolate

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Shake de Café com ChocolateIngredientes:

  • ½ xícara (chá) de cobertura de chocolate (150 g)
  • 2 xícaras (chá) de sorvete de chocolate (300 g)
  • 400 ml de leite integral
  • 5 colheres (sopa) de leite integral em pó (30 g)
  • 300 ml de café coado bem quente
  • 8 colheres (sopa) de farofa crocante doce (56 g)

Modo de Preparar:

  • Distribua a cobertura de chocolate em 4 copos altos. Reserve.
  • Bata no liquidificador o sorvete de chocolate, o leite, o leite em pó e o café.
  • Despeje o shake nos copos, arrume a farofa crocante doce e decore com raspas de chocolate.

Fonte: http://www.melitta.com.br (foto: Melitta)

Café com Menta 02

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Café com Menta 02Ingredientes:

  • ½ xícara (chá) de cobertura de chocolate (150 g)
  • 4 colheres (sopa) de xarope de menta (60 ml)
  • ½ xícara (chá) de leite integral (120 ml)
  • ½ litro de café coado bem forte
  • Marshmallow para acompanhar

Modo de Preparar:

  • Leve para ferver em uma panela a cobertura de chocolate com o xarope de menta e o leite.
  • Retire do fogo.
  • Despeje o café no copo e lentamente incorpore a mistura de chocolate.
  • Cubra com o marshmallow.

Fonte: http://www.melitta.com.br (foto: Melitta)

Café com Mel e Especiarias

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Café com Mel e EspeciariasIngredientes:

  • 4 colheres (sopa) de mel (100 g)
  • ½ litro de café coado bem forte
  • ½ xícara (chá) de leite integral (120 ml)
  • 1 colher (chá) de essência de amêndoa (5 ml)
  • 100 g de casca de laranja cristalizada

Modo de Preparar:

  • Leve para ferver em uma panela 3 colheres (sopa) de mel e 5 colheres (sopa) de água.
  • Retire do fogo, misture o café e reserve.
  • Em outra panela, ferva o leite com a essência de amêndoa e o restante do mel.
  • Bata em uma cremeira ou batedor manual até obter uma espuma leve.
  • Distribua a laranja cristalizada em xícaras, despeje o café e cubra com a espuma de leite.
  • Decore com amêndoas em lascas.

Fonte: http://www.melitta.com.br (foto: Divulgação Melitta)

Café com Maçã e Laranja

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Café com Maçã e LaranjaIngredientes:

  • 2 bagas de cardamomo
  • 300 ml de café coado
  • 3 rodelas grossas de laranja-pera
  • 1 rodela fina de limão-siciliano
  • 300 ml de suco de maçã
  • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo (20 g)

Modo de Preparar:

  • Abra as bagas de cardamomo e coloque em uma panela com o café, as rodelas de laranja e de limão, o suco de maçã e o açúcar.
  • Misture e leve ao fogo baixo até ferver.
  • Retire do fogo, tampe a panela e deixe em infusão por 5 minutos.
  • Ao servir, coe a bebida, disponha em copos ou taças e decore com lâminas de maçã carameladas.

Fonte: http://www.melitta.com.br (foto: Divulgação Melitta)