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Banana com Cachaça

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Ingredientes:

  • 4 bananas
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de cachaça

Modo de Preparar:

  • Descasque as bananas e corte-as ao meio no seu maior comprimento e corte novamente ao meio de forma que renda 4 fatias cada banana.
  • Coloque o açúcar em uma frigideira média e leve ao fogo baixo até dissolver.
  • Jogue as bananas junto ao açúcar e em seguida a cachaça, deixando dourar as bananas dos dois lados.
  • Retire do fogo e sirva quente, sozinha ou acompanhada de sorvete de creme

Fonte: http://www.receitas-e-culinaria.com

Banana ao Suor do Alambique

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Ingredientes:

  • 8 bananas não muito maduras
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 50 g de uvas passas
  • ½ copo de suco de laranjas
  • 1 dose de pinga

Modo de Preparar:

  • Coloque as uvas passas na pinga e deixe pelo menos 1 dia.
  • Corte as bananas descascadas no sentido do comprimento.
  • Doure as bananas na manteiga, em fogo médio, por 5 minutos.
  • Adicione o açúcar, o suco de laranja e as passas escorridas.
  • Deixe no fogo por 5 minutos, para o caldo engrossar um pouco.
  • Sirva quente

Fonte: http://www.receitas-e-culinaria.com

Batidinha Refrescante

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Ingredientes:

  • 1 cálice de  aguardente de cana
  • 2 colheres (sopa) de  xarope de groselha
  • 1 colher (sobremesa) de  gelo
  • 1/2 limão em sumo

Modo de Preparar:

  • Junte todos os ingredientes num copo e misture bem.
  • Coe para um copo e está pronta a servir.
  • Poderá decorar com fruta, ou rodela de limão.

Fonte: http://www.culinarias.net – Portugal