Arquivo da tag: Cacau em Pó

Cupcake de Cacau 01

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • ½ xícara de cacau em pó
  • 1 ½ xícaras de açúcar
  • 300 g de manteiga amolecida
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 10 gotas de extrato de baunilha
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • Raspas de laranja

Modo de Preparar:

  • Bater na batedeira ou com batedor manual o açúcar e a manteiga.
  • Acrescentar os ovos, a farinha, as raspas de laranja, o chocolate, o leite e a baunilha.
  • Por último, adicione o sal, o fermento e o bicarbonato de sódio, passando-os por uma peneira.
  • A partir desse momento, não usar a batedeira.
  • Usar uma colher de sopa para misturar de leve e depois colocar a massa nas forminhas próprias para Cupcake.
  • Assar de 20 a 25 minutos a 180ºC.

Fonte: Chef Cris Maccarone – http://gourmet.ig.com.br

Cupcake de Chocolate 01

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1/4 de xícara (1/2 barrinha) de manteiga, temperatura ambiente
  • 1/2 xícara + 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 ovo grande, temperatura ambiente
  • 1/4 xícara + 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1/4 colheres (sopa) de fermento em pó
  • 1/8 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1/8 colher (chá) de sal
  • 1/4 xícara de cacau em pó sem açúcar de ótima qualidade
  • 1/4 xícara de leite
  • 1/2 colher (chá) de baunilha

Modo de Preparar:

  • Bata a manteiga até ficar macia.
  • Adicione o açúcar e bata até ficar um creme claro e fofo.
  • Adicione o ovo e bata até misturar bem.
  • Misture o trigo, o bicarbonato, o sal e o cacau numa tigela. Reserve.
  • Misture o leite e baunilha noutro recipiente. Reserve.
  • Adicione 1/3 da mistura seca na mistura de manteiga e açúcar e bata até misturar bem.
  • Adicione metade da mistura líquida e bata até misturar.
  • Continue adicionando alternadamente, terminando pela mistura seca.
  • Preencha 2/3 das forminhas de Cupcake into Cupcake.
  • Asse por 22-25 minutos ou até o palito sair limpo (teste do palito)

Fonte: http://www.callseven.com.br

Cappuccino Light 02

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 1/3 xícara (chá) de água;
  • 4 colheres (sopa) de leite, em pó;
  • 1 colher (chá) de café, solúvel;
  • 2 colheres (chá) de cacau, em pó;
  • 1 ½ colher (chá) de adoçante granular, em pó.

Modo de Preparar:

  • Coloque a água numa panela e leve ao fogo. 
  • Misture o leite em pó, o café, o cacau e o adoçante numa tigela.     
  • Coloque a mistura de cappuccino numa xícara.
  • Acrescente a água fervendo, misture bem e sirva a seguir.   

Fonte: http://www.viacardapio.com.br

Salaminho de Nutella

Publicado em por
2

Salaminho de NutellaIngredientes:

  • 2 pacotes de biscoito maizena
  • 40 g de avelãs tostadas e picadas
  • 2 potes de Nutella (400 g)
  • 3 colheres (sopa) de cacau em pó

Modo de Preparar:

  • No liquidificador, triture os biscoitos.
  • Em um recipiente, misture o biscoito triturado, a avelã e a Nutella até formar uma massa homogênea.
  • Coloque a massa sobre papel manteiga e trabalhe a massa até dar forma de salame, salpicando de vez em quando o cacau.
  • Embrulhe o salame com filme plástico e leve a geladeira durante 4 horas.
  • Na hora de servir retire o filme plástico e corte em fatias.

Dica: Experimente servir o salaminho com sorvete de creme ou flocos.

Fonte: http://mdemulher.abril.uol.com.br