Sopa de Brócolis Light

Sopa de Brócolis Light

Ingredientes:

  • 3 xícaras (chá) de brócolis picados.
  • ½ xícara (chá) de aipo em cubos.
  • ½ xícara (chá) de cebola picada.
  • 1 xícara (chá) de caldo de galinha.
  • 2 xícaras (chá) de leite sem gordura.
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho.
  • ¼ de colher (chá) de sal.
  • Tomilho.
  • ¼ de xícara (chá) de queijo suíço ralado.

Continue lendo

Arroz de Brócolis e Linguiça Calabresa

Arroz de Brócolis e Linguiça Calabresa

Ingredientes:

  • 4 colheres [sopa] de óleo
  • 1 xícara [chá] de Linguiça Calabresa Endler cortada em rodelas fininhas
  • 6 xícaras [chá] de água fervente
  • 3 cubinhos de caldo de carne
  • 2 xícaras [chá] de arroz
  • 1 prato de sobremesa de brócolis ligeiramente cozidos

Continue lendo

Sopa de Grão-de-Bico Light

Sopa de Grão-de-Bico Light

Ingredientes:

  • 5 buquês de brócolis;
  • 3 colheres (sopa) de grão-de-bico;
  • 1 talo de salsão;
  • 1 colher (sopa) de semente de linhaça dourada;
  • 1 colher (café) de cúrcuma;
  • 4 colheres (sopa) de cheiro-verde picado;
  • Pitada de sal;
  • Fio de azeite de oliva.

Continue lendo